塩鶏ウィングのグリル

塩鶏にしたウィングをまず水から茹でてしっかり火が通ったら、取り出して魚焼きグリルで両面こんがり焼きました。

簡単な割に表面はパリっとして中身は柔らかく美味しかったです。

茹で汁にお湯を足し、大根、じゃがいも、にんじんを入れてポトフのようなスープにしました。