かんたん！！アボカドアイスのレシピ☆

今日はとってもいい天気っていうか・・・
暑いくらいでした。
地元のイベントに参加しましたが、たくさんの方が集まってにぎやかでした



以前にバニラアイスミックスを使ったレシピを紹介しましたが、
今回は、どこでも手に入るもので作ってみました（バニラアイスミックスも１００均などでも売ってることもありますが・・）

超！かんたんで美味しい～　アボカドアイスのレシピです＾＾


材料　　４人分（画像の２倍強）

Ａ：アボカド　１個　　　レモン汁　　大さじ３　　　卵黄　１個分
Ｂ：生クリーム　２００ｃｃ　　砂糖　１００ｇ

作り方
１：フードプロセッサーに、皮と種をとったアボカドとレモン汁を入れて、
　　１分かける。
　　アボカドがなめらかになったら、卵黄１個も入れ、さらに約１分かける
２：ボウルに生クリームを入れ、底を氷水で冷やしながら、泡立てる。
　　途中で少しずつ（３回ほど）に分けて砂糖を入れながら、角が立つまで十分
　　ホイップする。
３：２に１を混ぜ、よく混ざれば、冷凍保存袋に入れ、冷凍室で３時間以上冷やし　　固める。
４：途中で、冷凍室から取り出し、袋のままよく混ぜる。





ポイント
生クリームはカロリーが気になる方は、植物性の低脂肪ホイップがオススメです
生クリームをしっかりホイップすると、なめらかで量も増えますよ～
冷凍保存袋だと、そのまま、モミモミできて便利です
甘さは控えめです。あま～いのがお好みの方は、２０ｇほど増やしてくださいね



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あみねこいっぱい編んでます

エコクラフトのかごです




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