超！かんたんレシピ＆アボカドライフ

2005-10-29 16:21:30 | お菓子・デザート・パンも！！

ルタオのドゥーブルフロマージュを食べました♪

深夜番組で見て以来、すごく食べたくて・・・・
でも、過去にＴＶなどで取り上げられて、お取り寄せしてガッカリ

なことがあって、通販で買うのはやめてました。
それに、送料も高いし・・・・
今回、百貨店での出店があり、母に買ってきてもらいました。
「３０分も並んだわ～～」とちょっとぼやいてましたが・・・・

これは！！美味しい！！絶対美味しいです

１２６０円は安い！！２層になってて、チーズの風味がふわ～～っとします。
かと言って、くどくなくて・・・・
これはリピートしちゃいます

ちょうど、見れなかったのですが、「食わず嫌い王」のお土産で、観月ありささんが持って来られたとか？？？

断面図。２層になってるのがわかりますか？

先月仕込んだ「手作りせっけん」が解禁になりました。
あまりにもカットが汚くて、画像のもの以外は、自分で使うしかないかも・・
真ん中は廃油中心ですが、あとのは、オリーブ油中心に、ココナッツ油や、パーム油など、贅沢に使ってます。もっと、上手に＆キレイに作れるようになったら、プレゼントも企画したいと思います。お楽しみに

せっけん欲しいなあって思っていただけたらクリックお願いします

アボカドとまぐろのづけ　オードブル風？

2005-10-26 23:01:16 | アボカド　レシピ

お久しぶりです

日曜に無事「漢検」が終わりました（自慢できない級です）。
結果は４０日後にわかるのですが、模範解答も帰りにもらえて、チェックしたら、大丈夫みたいでホッとしました。（しつこいようですが、そんなに難しい級ではないです）
次は簿記検定。これは、このままでは全くダメでしょう。
あと１回の講習＆３回の短期講習＆自宅での勉強で頑張ります

これは、かじきまぐろをしょうゆにつけて、アボカドを芯にしてくるっと巻きました。
しゅうゆに少量のお酒を入れるといいのですが、子供も食べるので、しょうゆのみ。
お好みでわさびを添えて

アップ画像です。先に、マグロを爪楊枝で止めてから、アボカドを入れた方がキレイにできました。お味は・・・・普通です。
マグロとアボカドを、しょうゆとわさびで食べるのと同じです（笑）
でも、ちょっとオシャレかな？？？どうでしょう？？？

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今日は、懐かしい友達から電話がありました。
電話をくれたのは、中３で同じクラスになって以来の友達Ｍ子。
家も離れていて、数年以上会ってなくて、年賀状だけの付き合いになってましたが、
話し出すと、すっかり昔に戻ったようで、気が付くと１時間半たってました。
そのあと、別の友達（彼女とはもっと会ってない。年賀状も途絶えてしまってた）に電話して、また１時間半。
今回のメイン？の用件は、

中３のとき仲良かった４人組の１人が結婚するということでした

結婚するＪちゃんは中３のとき、福岡から転校してきて、高１の夏休みに東京に転校していったので、１年しか一緒に居られなかったんですが、その後も細々と？つきあいが続いていました。
正確に言うと、Ｍ子がずっと連絡を取り合ってて、Ｍ子を中心につながってただけで・・・Ｍ子のおかげなんです。
実は、その日は、エレクトーンの発表会で、ギリギリか遅れてしまうかも

発表会の順番、早くしてもらえるかな？？
（全く練習してない私です）でも、絶対行くからね！！
おめでとう

を直接言いたいし、

８歳下のダンナサマ

もみたいし！！！

頑張って痩せよう

2005-10-17 21:58:01 | お菓子・デザート・パンも！！

アーモンドとけしの実のケーキ♪

９月からホームメイド、Swwets！の、e-lessonに参加させてもらってます

。
その２回目の課題です。
は～～～～、なんとか期日（２０日）に間に合いました。
とっても簡単なので、もっと早く出来たのにね（＾＾；

けしの実のプチプチ感が

生地にアーモンドプードルが入ってて、香りもいいです

カットして、小袋に入れたり、１本そのままラッピングして、ちょっとした手土産によさそうです

ただ・・・ケシの実がいっぱい入ってて、入れ歯の人には向いてないかも・・（母の意見）

ステキなケーキレシピがたくさん紹介されてますので、のぞいてみてくださいね。
受講生の声のコーナーに、私のも（先月のフルーツケーキ）紹介していただいてます。

アボカドサンド♪

2005-10-08 08:27:17 | アボカド　レシピ

１０月に入って、初ＵＰです。最近の生活は・・・・・
月・火・木・金は簿記の勉強、それ以外は漢検の勉強と決めて、一応？頑張ってます。
先着１０名の言葉につられ（限定ものに弱い私は）「簿記検定受験者のための短期講座」に申し込んでしまいました。あとで、知ったのですが、合格率４０～５０％、ひどい時は１５％ほどらしく、ひたすら後悔しています。
受講したくても、定員になって受講できない人もいるから、申し込んだ以上は、勉強しないとね！！
他に１２/４がエレクトーンの発表会のため、気持ちばかりあせってます。
実は、まだ曲も決まっていない・・・私は、ソロはなくて、ピアノとのアンサンブルだけなんですが、弾こうと思ってた曲、却下されてしまいました。
ディズニー系を考えてましたが「ディズニー系がやたら多いから、できれば他の曲にしてほしい」と・・・

「できれば」なんだけどね。

アボカドは、今までご紹介させていただいた「オイマヨ」や、「マグロのサラダ」はよく作ってますが、新作がなかなかできません。
今回のは、厚め（４枚切り）の食パンを２つに切ってから、真ん中に切れ目を入れ（はさむので、切り離さないで）、トーストしたあとに、いろいろはさんだものです。
レタス、トマト、白身魚のフライ（スーパーで揚げて売ってるもの。１切れを縦半分に切って使いました）、アボカドです。
ソースは、最近お気に入りの

ヒシウメ　タマリソース

です。
トンカツや、ハンバーグは、ポン酢＋大根おろし派でしたが、これを、友人から味見にいただいてから、コロッケもトンカツも・・・・かけまくりです

アボカド、タイミングが難しくて、固いから置いてたら、熟しすぎて黒くなってしまったり、最近、いいのに出会えてなかったのですが、今回は、ちょうどいいのに出会えました。キレイだし、クリーミーだし

はさむだけの簡単サンド、どうぞ～～～