アボカドレシピ２品！ ちくわ詰め＆ギョウザ

アボカド１個で、２種類作ってみました。
ちくわに、きゅうりを入れるのを、アボカドに替えた「ちくわ詰め」と、
ギョウザの皮に、ポー○ビッツとアボカドを入れて揚げただけの「アボカドギョウザ」です。

材料
アボカド１個
ちくわ　２～５本
ポークビッツとギョウザの皮　　　適宜

作り方
①アボカドを縦２つに割り、種をとり、皮をむきます（手で剥けないのは、固すぎるので剥けるくらいの固さのものがいいです）
②ちくわの穴に合うくらいに細長く切ります。なるべく長い部分を使ってくださいね。ちくわの方は、変色しないように、レモン汁を極少量かけてくださいね。
③中に入れて、３～４等分する。
④しょうゆ、マヨネーズなどお好みのものをつけて食べてください

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⑤残ったアボカドをポークビッツと同じくらいの大きさにカットします。
⑥ギョウザを作る要領で、ポークビッツとアボカドを包み、１７０度の油で２分ほど揚げます
⑦揚がったら、軽く塩をかけていただきます。

今回はちくわは２本だけにしましたが、もっとたくさん作ってくださいね。（その分、ギョウザ用の量が少なくなりますが・・・）
２本の場合、ギョウザは１８個できました。
ちくわは、味が楽しめるように、しょうゆとマヨネーズは混ぜず、
しょうゆだけ、マヨネーズ、しょうゆ＋マヨネーズと３種類食べました。
ギョウザは、冷めても美味しかったです！



ギョウザです。奥は揚げる前。



包む前です。アボカドは崩れちゃっても気にしなくてＯＫ！

どちらもすごく簡単なので、ぜひぜひ！お試しくださいね


ついに、簿記の講習が始まりました。
週２回で計１０回です。１１/２０の簿記検定を受ける場合は、特別講習（テキスト代のみ１０００円）もあるそうです・・・
損益計算書とか貸借対照表など、聞き慣れない言葉で、不安ですが、講師の先生もいい感じ（おじさん）で、とりあえずは休まず行こうと思います。



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