美味しいトマト♪

ＧＷ中に立ち寄ったお店で購入したトマトです

お店の人の「小林さんって言うて、トマト作りの名人が作ったもので、

ちちんぷいぷいでも紹介されましてん」
の言葉につられて３袋購入（お金を払ったのは父ですが・・）

スーパーで買うのより、味が濃く、甘かったです～～

でも、ネットで検索したけど、

探せないんですけど？

美味しかったから、どっちでもいいといえばいいことですが・・・・

小林さん情報、ご存知の方、教えてくださいね





あみねこいっぱい編んでます
エコクラフトのかごです


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祖父の誕生日ケーキ「あずきと抹茶のケーキ」

４月２８日は祖父の９０歳の誕生日でした

お年寄り　＝　和風　＝　抹茶　　のイメージで

スポンジにたっぷり抹茶を入れて

クリームは、ゆであすきと生クリーム

外側は抹茶クリームでデコレーションしました

文字は、なんと・・・・ゆであずきです（笑）

甘さ控えめ（ゆであずきのクリームが甘めだったので他は控えめ）で、

あっさりして美味しかったです

作り方は後日ＵＰしますね～


　　

あみねこいっぱい編んでます

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あみねこに夢中な日々

毎夜、あみねこを編み編みして、

こんなことして遊んでいます

こちらでほぼ毎日あみねこネタを書いています

あみねこのいる生活 主婦と生活社 このアイテムの詳細を見る

今朝は ☆納豆トースト☆

世間では、「納豆ダイエット」の話題で持ちきりですが・・・・・

大好きな番組だっただけに残念ですが、もともと納豆は好きだったので、
これからも食べたいと思います。



☆作りかた☆

◎納豆とたれを混ぜる
◎パンにのせる
◎のりをのせる
◎とろけるチーズをのせて焼く



数年前に美容室で教えてもらったのは

納豆とマヨネーズを混ぜて
食パンにのせ（塗り）
とろけるチーズとのりをのせて焼く

というものでしたが、

カロリーが高くなるから、たれだけで味つけして、チーズとのりをのせたら、

ちょっと味が薄かったです。

昨夜は

醤油味（オイスターソースも入れて）の「焼きうどん」に、納豆を入れたら・・・・

美味しかったです（*´▽｀*）


納豆アイスを作りました

アイスを多めにすれば、結構いけます！！
トルコ風アイスのように、ビヨ～～～ンと伸びます（笑）




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お菓子やおかずなどいろいろなレシピがいっぱい

よいお年を…

今年中に書きたい（載せたい）ことがありましたが、できないまま年を越しそうです。
今も、母が来て、朝からおせち作りに追われてます。
私はあんまり好きじゃないんだけど、祖父母がいるからね…
毎年思うのは、南の島でお正月を過ごしたい～♪ということですが、今年もTVでカウントダウンみて、元旦はオットの実家、2日は祖父んち…とお決まりのお正月です。
今年はブログを始めて、新しい出会いもあったし、遠ざかってたケーキ作りも再開できたし、充実した1年でした。
子供たちの受験、愛犬の出産、病院通いもあったなあ…
最後は7年間待ち続けた「V6握手会」に無事行けたし！！
来年はもう少し、マメに更新できるように、テキパキ動きたいと思いますので、来年もよろしくおつきあい下さいね！

携帯画像で汚いですが、「今日のアボカド」です。先週、雪が積もってて大丈夫かな？と心配しましたが、元気にしてます♪

では、皆様、よいお年をお迎え下さいね！

形成外科にて

今から切開手術なんです。
昨夜、救急で診てもらい、顔なので形成の先生にまかせた方がいいとのことで…
昨日は頬まで腫れて、頭痛と吐き気もあって、点滴してもらって帰りました。
今朝は痛みはましだけど、頬の腫れの代わりに？おでこが腫れてます(T_T)
結婚式＆発表会まであと6日…腫れてるよりはましだけど、顔の中心に傷できるなあ……
仕方ないか……

これはおもしろい！「生協の白石さん」

読書から遠ざかってる私ですが（正確にいうと最近手作りせっけんの本は買いました）久々に…自ら「読みたい！」と思った1冊です。
白石さんに会ってみたい～！！
息子（中1）を東京農工大に入れ、どんな人か偵察したい…
白石さんも素敵だけどここの学生さんもいいなあ☆

祖母と私のお昼ごはん

今、祖父宅にいます。
祖父（88歳）が、趣味の写真撮影のため出かけたので、祖母をみにきました。
最近はトイレまでなら、ゆっくり歩いて行けるようになりましたが、2年半前にねたきりになり、在宅介護を受けながら、夫婦2人暮らししてます。
リクエストがあり、ロー○ンのおにぎりを買ってきました。
家から近いロー○ンに寄ると、他のは3個くらいあるのに、お目当ての「焼きハラス」は1個だけ！買えてよかったよ。
発表会の衣装（ってほどでもないけど）まだ決まってなくて…
夕方から買い物に行こうかな？のんきに考えてたのですが、土曜はワンコたちの手術だし、日曜はまだ目が離せないだろうし。
ついでに映画でも観たい気分です。
おにぎり（と、もずくスープ）を食べたら、おばあちゃん寝ちゃったよ……

お昼ごはん

ご飯はないけど…
試験が終わり、帰りにミスドに入りました。
試験は…ダメなのは確実ですが、めちゃめちゃながらも全部書きました。
計算あってなかったけど(^^;)
練習問題より簡単だったので、あきらめずに勉強しとけばよかったなって思います。
ま、これですっきりして？エレクトーンの練習に集中できそうです。
一昨日初めて先生にみていただきましたが、テンポを合わせるのが難しいです。
音も、家の電子ビアノとグランドビアノでは違いすぎ！！
娘が言うには「グランドビアノは弾きやすい」そうです。
いいなあ☆置く場所と買うお金があればね。

ゴーヤレシピ2種類

2種類といってもたいしたものじゃありませんが……
材料はゴーヤは特別大きいと思うので、画像の1本で普通の2本分として計算しますね。
まずは、「おひたし」ゴーヤ 1／2本
かつおぶし 適量
だししょうゆ またはポン酢 適量

①ゴーヤは縦半分に切り、スプーンを使って丁寧に種とワタを取ります。
②5mmくらいの厚さに切り、熱湯に入れ20秒ほど、さっとゆでる
③ざるにあげ、水分をきったら皿に入れ、だししょうゆとかつおぶしをかける

これだけ(^^;) ですが、美味しいです！


次は「ゴーヤとチャーシューの炒めもの」
たまたま作ったチャーシューと煮汁があったものを一緒に炒めただけなんですが……
ゴーヤ 1本
チャーシュー ゴーヤと同じくらいの量
ごま油　大さじ1
煮汁 大さじ3
塩こしょう 少々


①縦半分に切り、スプーンで丁寧に種とワタを取り、5～7mm厚さに切ります。
②熱したフライパンにごま油を入れ、ゴーヤを強火でさっと炒め、同じくらいの大きさに切ったチャーシューと煮汁も加え、塩こしょうで味を調節し、材料が熱くなれば出来上がり。

煮汁がなければ、中華スープにしょうゆを加えても！


費用は…ゴーヤ以外では、おひたしは10円くらい。
炒めものも、100円以下です☆

以上、携帯より。のちほど画像貼ります。

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追記です。
昨日ＵＰしましたが島人ぬ宝×レシピブログ「沖縄食材どう食べる？レシピモニター募集」企画に当選しました。
まず上の２種類を作りました。
まだ３本残っているので、考えてみます。
一応、ブログタイトルどおり、かんたんにできる！ものをめざしたいと思います。


島人ぬ宝さんのＨＰです！
ダチョウの肉も・・・・！！ちょっと気になる・・・・


とうとう・・・明日になってしまいました。簿記・・・
ゴタゴタ続きで、１週間以上、テキストも開いていない状態ですが・・・
気持ちも発表会（２週間の練習ではきつい）や、次回の漢検が気になり・・
とりあえず、行ってきます。


　



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今日は簿記

短期講座も今日を入れて2日となりました。
問題をしてみたら…わからないとこだらけ(^^;)
2級まで取りたいと思ってるけど、これでは3級もヤバいです…
いろいろあってなかなか集中できません(T_T)
今夜から絶対頑張ろう！！
でも、明日は娘のBDなのでケーキを焼かないと。。。

キャベツ画像

新高梨の包まれてるとこです

詳しくは↓の記事をごらんください。（携帯からだと１つしか画像ＵＰできませんでした）

明日は・・・・・

この２つを紹介させていただきま～すおたのしみに