1ヶ月2万円の節約レシピ (マイティのブログ)

日本での節約レシピを経て、アメリカのテキサスに引っ越してきました。文化の違いを感じつつ手探りで料理を楽しんでいます♪

自家製 フルーツブランデーフォト投稿モニター大募集!

2016-05-01 | フルーツブランデー


SUNTORY×レシピブログ コラボ企画のお知らせです!

自家製フルーツブランデーでお料理フォトを楽しもう!
フォト投稿モニター大募集!
募集期間:2016年4月28日(木) 12:00 〜 2016年5月11日(水) 12:00
*インスタグラム投稿モニター100名さま
*ブログ投稿モニター50名さま

 →インスタ投稿モニターは、インスタのアカウントを持っている方ならどなたでもご応募いただけます。
(ブログをお持ちでなくてもOKです!)

漬け込み瓶は2種類プレゼント!
(ボーカルジャー、ダブルキャップジャー)
サントリーブランデーV.Oと合わせてお届けします。

ご応募はこちらからどうぞ〜

皆様のご応募ぜひぜひお待ちしております。


私も大好きなフルブラ〜
もちろん、お家でも楽しんでいます。
漬け込み瓶もおしゃれなので、キッチンに並べるだけで楽しくなります♪


お気に入りのフルーツでいろんなフルブラをつくってお料理フォトを撮影して下さい。




遊びに来ていただきありがとうございます。
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白パンでサンドウィッチプレート

2016-04-28 | パン、ピザ系
風邪をひいてしまったようで、身体がだるいです。

昔から風邪をひくと、首にタオルをギュッと巻いて寝ます。

そうすると喉のイガイガ感や鼻水が出るのがマシになる気がするので、小さい頃からずっとそうしてきました。

だけどそんな私の姿を見て主人が「それ止めて、怖いから。」と言います、、

主人曰く、息が詰まって死にそうで怖いそうなんですが

もう一つ、もしも朝起きて隣で死んでたら、俺が殺したと思われる。って(笑)

あはははは・・・

確かに首にタオルが巻かれた状態で死んでたら、間違いなく妻殺しの疑いをかけられるね。

主人に疑いがかからないように、タオルは自分で巻きました。とここに書いたので大丈夫かな(笑)





はいでは本日はレシピブログさんの連載にて

白パンでサンドウィッチプレートを更新しております。

どうぞ合わせてご覧になって下さい。



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ザクザク!フライドフィッシュ

2016-04-26 | 魚介料理


キッチンで料理をしている時に、玄関のチャイムが鳴ったのでドアを開けると

セールスマン風の男性が立っていて、私の顔を見て一瞬変な顔をしたのですが

すぐに「害虫駆除をしませんか?」と営業をされました。

とりあえず「パンフレットだけもらいます。」と言って帰ってもらいました。



玄関のドアを閉め、トイレの鏡で自分の顔を見ると

Σ(T▽T;) ガーーーーーーーーーーン

マスカラが取れて目の下が真っ黒!!


はっ!!そういえば玉ねぎをみじん切りにしていたところだった・・

セールスマンの男性が一瞬変な顔をしたのはこのせいか・・・

なんだか急に恥ずかしくなりましたが、もうかなり今更ですね、、



はいでは本日のお料理です。
子供達のリクエストでフライドフィッシュです!
【材料】
白身魚・・・2枚
薄力粉・・・50g
卵・・・1/2個
牛乳・・・50ml
★薄力粉・・・70g
★塩・・・大さじ1/2
★ガーリックパウダー、ジンジャーパウダー、顆粒コンソメ・・・各小さじ1
★こしょう、オールスパイス、カレー粉、パプリカパウダー・・・各小さじ1/2
★カイエンペッパー・・・少量
★クラッカー・・・4、5枚
【作り方】
1.★印の粉類と砕いたクラッカーを混ぜ合わせておく。
2.ボウルに薄力粉、卵、牛乳を加え、泡だて器でよくかき混ぜる。一口サイズに切った白身魚を加える。
3.1の衣をまぶして180度の油で揚げる。



砕いたクラッカーがザクザクして良い食感です。

パーティーなどにフィンガーフードとしてもおすすめですよ。



副菜はポテトサラダ、アレグラのポン酢がけ、白菜とウィンナーのスープ、ごはん、ぶどうです。



今日も美味しくいただきました。



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一週間の朝食メニュー 4月 2016

2016-04-22 | 1週間の朝食
それでは今日は一週間朝食を紹介します。

日曜日
・ハイジの白パンでマッシュルームパテとベーコン、卵サラダサンド
・カリフラワーとトマトのバジルサラダ
・オレンジ
・ミルク
久しぶりに白パンを焼いたのでサンドウィッチにしました。
マッシュルームパテがあったのでソース代わりに塗って、あとは卵サラダ、カリカリに焼いたベーコン、ルッコラを挟んだら絶品でした。


月曜日
・グリーンカレーチャーハン
・ぶどう
夕飯にグリーンカレーを作ったので、ご飯と炒めてチャーハン風にしてみました。
朝から汗が吹き出ましたが、なんだか活動的になれそうな朝ごはんでした。
朝から辛いのも悪くないです。。。


火曜日
・ミニウィンナーパン
・ヨーグルト
・フルーツサラダ
・カフェオレ
ミニウィンナーパンを焼きました。
小さいのでいくらでも食べられちゃう危険なサイズです。



水曜日
・フラットブレッド
・グリーンサラダ
トルティーヤの皮にミートソースとピザ用チーズをのせて焼きました。
仕上げにバジルソースをかければマルゲリータのような味わいです。


木曜日
・ビーフシチューリゾット
浅漬けない
前日はビーフシチューだったので、残ったビーフシチューを少し牛乳でのばし
チーズとご飯を加えて手早く混ぜ合わせてリゾットにしました。


金曜日
・チーズクーペ
・ポタージュスープ
・サラダ
小さめのチーズクーペを焼きました。
ポタージュスープも夕飯の残り物を温めただけなので、朝はサラダを準備しただけです。


土曜日
・ケサディア
・ウィンナー
・卵スープ
・ピクルス
ブランチにトルティーヤの皮を焼いてチーズを挟んでみました。
焼いたポークウィンナーを添えたらちょっと豪華になりました。




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ウカの8歳の誕生日パーティー

2016-04-20 | パーティー料理


4月13日はウカの8回目の誕生日でした。

主人の出張やニモのインフルエンザが重なってしまい

少し遅れてのお祝いになりましたが、やっぱりお祝いは家族揃ってするのが一番です。




誕生日プレゼントはKinetic Sand(キネティックサンド)が欲しいというのでプレゼントしました。

キネティックサンドとは砂なのですが、ただの砂ではなく、なんだか不思議な新触感の砂です。

ぱっと見みると普通の砂に見えるのですが

触ると砂同士がくっついたようにドロッとしていて、ギュッと力を加えると固まるんです。

その砂の感触が気持ちが良いというか、不思議というか、手も汚れないし、片付けも楽なので室内でも遊べます。

一緒に遊んでいると夢中になってしまうので、大人もハマる砂遊びという感じです。

最初は8歳にもなって砂遊び??とも思ったのですが、なかなか楽しいです。





そして誕生日はウカのリクエストで、ウカの大好物ばかりを作りました。
・鶏の唐揚げ
・アサリご飯
・イカとブロッコリーの旨炒め
・じゃがいものそぼろあんかけ
・ザリガニ
ザリガニはリクエストされてないんだけど、、これは私の大好物です。


そして数字ケーキはもちろんチョコレートケーキ!
うかちゃん、チョコレートが大好きなんです。
フルーツはのせないでと言われたのですが、チョコレートだけだと地味なのでフルーツサラダも作りました。


家族でチョコレートケーキ派はウカだけなので、自分の誕生日くらいしかチョコレートケーキを食べられないとあって

このケーキの半分はウカが一人で平らげました、、

翌日の朝ごはんにも食べると言って、朝からチョコレートケーキを食べて学校に行き

学校から帰ってきたら、おやつにもチョコレートケーキを食べました。。。

とにかくチョコレートケーキが大好きなんです。



誕生日プレゼントもケーキもすごく喜んでくれて良かったです。



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