隆砲ラーメン

　ちゃんぽん文化の長崎では、なかなかコレ！といったラーメンに巡り合えないのですが、臥龍殿を見てくれてらっしゃる方々の情報では諫早の「隆砲ラーメン」がとっても美味しいとの事。
　諫早方面でポタリングのついでに行って来ました。

　お昼も終わり頃の来店でしたが、駐車場は満車状態でした。
　お店に入るとカウンター後ろの待合席で待たされます。
　お店には大将とおばちゃんの二人だけ、後片付けとかいっぱいいっぱいな感じで、ある程度待たされるのもいたしかたないですね。

　今回はお店の看板メニューの隆砲ラーメンを二つとチャーシューおにぎりを一皿注文。
　隆砲ラーメンは大砲ラーメンで言う「昔ラーメン」に当たるこってり度の高いラーメンです。
　まず目を引くのがカリカリと呼ばれる豚脂を揚げたもの。
　妻はコレがいたく気に入ったようです。

　味の方も師弟関係だけあって、確かに大砲ラーメンに似てますね～。
　ただ、隆砲ラーメンの方が味付けがちょっとゆるいような感じがします。
　ハッキリした味が好きな人は大砲ラーメンの昔ラーメンの方が好みかもしれませんね～。

　しかし、長崎でこれだけ美味しいラーメンを食べられるのは嬉しいです。
　大将の仕事もマイペースながら、ていねいで好感が持てます。
　口コミ通りおばちゃんがちょっとうるさいのと一言多いのがナニですが、まあ、美味しいラーメンが食べられるのでそれくらいはちょっと我慢です。

　チャーショーおにぎりもトロっとした食感で美味しかったです。
　こちらのお店には取り分けの容器などないそうなので、まだ、あまり量を食べられない張くん用に器を持って行きました。
　しかし、張くんも気に入ったのか結構食べたので、もう少ししたらお子ちゃまセットとか注文できるかな～？
　隆砲ラーメン、確かにお勧めですね～。