池袋Esolaの純正コラーゲンスープ

《池袋：コラーゲンスープ専門店》

今年は本当に食べ物にばかり情熱がいってしまい・・
来年は抑えていかねばと思います。。

と反省しつつも、、今年の贅沢三昧の締めくくりは
やはり食べ物

池袋Esolaの純正コラーゲンスープ店。
美容に良くておいしいというお店。

女子の心の師匠 ( ? ) 、辺見えみりサンが来店＆試食されていて
ブログにupしていて気になり・・来店。



TVにも何度か登場の若くてかわいらしい店長さんに
純正コラーゲンスープご膳を注文。

・草喰小鉢
・浅漬け
・十六穀ごはん
・純正コラーゲンスープ
このセットでした。

他には石焼コラーゲンスープ鶏飯セットか石焼煮込みコラーゲンスープ麺セット
基本この3つしかないシンプルメニューです。
(鍋メニューやコースもあるそうですが、夜メインのメニューではないでしょうか)

香の物、春菊？のような菜の小鉢ともに、香りがよくて
体にもよさそうです。



スープは、とても軽くてさらっとしていました
味もとても繊細な感じ。味付けは非常に薄め。
塩を少しかけてみました。

が、中に入っている鶏をほぐすと
その旨味がスープに広がって、また味わいが変わりました。

これで明日ぷるぷるな肌になれるなら
また通いたいです


'' 純正コラーゲンスープ店 ''
東京都豊島区西池袋 1-12-1
Esola（エソラ）池袋　６階
OPEN：11:00～23:00