やっぱブログだべさ。

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 まずは「初めに・お約束」をお読み下さい。

チーズケーキのお話。

2008年02月07日 | お料理
 すっかりオーディションが終わった気でいるChewie。まだ今月もう一つあるんですけどねぇ。何せ倍率600倍なんで。経験の為デスってことですっかり気が抜けちゃってる。

 という事で今まで溜まっていた雑用を片付けつつ、やりたい事やってます そして突発的にチーズケーキを食べたくなって作ってみた だって、お店で買うとホールケーキなんだもん。一人でそんなに食べたら・・・ですよねぇ。

 で、運良く一人分くらいの小さいチーズケーキのレシピを見つけたので作ってみたの。ホワイトチョコレート&クリームチーズで、トップにミルクチョコレートでマーブル模様をつける、っていうレシピ。写真からして美味しそう!
                    

 何故か作っている内にチョコレートが余計に減ったりしましたが、最近ハマっているMozartのクラリネット五重奏とかオーボエ四重奏とかのCDを聴きながらデスね、幸せ気分でノンビリ作っていた訳ですね。

 が、丁度良いサイズの型が無くて (何せレシピはヴァレンタイン用で、「直径13cmのハート型ココット」用。そんな乙女ちっくな物は持ってません) 結局平べったいケーキになってしまった 美味しかったけど、見た目が… マーブル模様をつけるのは中々面白かったデス。最初は難しくて、あたしゃJackson Pollockじゃないんだよと思ったけど。

 けど…レモンの皮をすり下ろしたのって、皆さん入れますか??


 チーズケーキって色々種類があるけど、Chewieのお気に入りはニューヨークチーズケーキ オーブンで焼いてあるアレです。これがレストランのメニューにあると、オーダーせずには居られないって位好きです。
 で、Wikipediaで調べてみたらニューヨークチーズケーキがあれば勿論他の地名のついたチーズケーキもあるんです。シカゴチーズケーキもあるそうだけど、聞いた事がなかった
 因みに、日本のトコ、見て下さい。自動販売機でチーズケーキが買えるんデスか

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8 コメント

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す・すごい (tocotoco)
2008-02-09 08:41:02
チーズケーキでこんなに書けるwikipedia
でもチーズケーキの自販機なんてみたことないし
アジアに抹茶味のチーズケーキ、抹茶アイスクリーム添えが売ってるわけナイナイ

チーズに卵にお砂糖 焼いても、固めても私には危険な食べ物......でも、友達のちゃんの焼くチーズケーキメチャメチャ美味しいの
興味があるようでしたらレシピお知らせしますよ
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Unknown (Chewie)
2008-02-09 09:08:18
tocoさま

 どこで売ってるんだか分からない、抹茶のチーズケーキ、ちょっと食べてみたいデス 

 是非、お友達のレシピ教えて下さい!一度作ると割りと癖になる()、と言うか、何度か作っちゃうので、違うレシピもやってみたいです 

 チーズケーキのカロリーは馬鹿にならないので困っちゃいますよね でも美味しい 止められない。NYチーズケーキとNew Englandクラムチャウダーはレストランのメニューにあれば必ずオーダーしちゃう危険な食べ物です
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チーズケーキ・・・ (ちいちゃん)
2008-02-09 23:50:26
美味しそう!!
でも 私 冷やして固めるタイプしか
作ったことありません!
ケーキは作るものでなく 買うもので・・・
ケーキの焼く匂いのするお宅って
素晴らしい!!
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Unknown (Chewie)
2008-02-10 07:41:23
ちいちゃんさま

 実は、冷やして固めるタイプのレシピもかなり前から持っているのに一度も作った事がありません(確か、材料まで母上に買って貰ったのに) この焼くタイプの方が簡単な様です。
 近所で売っているケーキは特大又は毒々しいので食べたい物は自分で作るっきゃないのデス。ある意味サバイバルです
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Unknown (ねおこ)
2008-02-11 09:53:36
これまた簡単なべークト・チーズケーキのレシピ、うちにありますよーっ
Chewieちゃんがいる時作ったことなかったかしら??
風邪が治ったら掘り出してきっとレシピをお送りします。
(でも例によって忘れてる確立大なので、リマインダーメッセでも入れてくださいませお手数です。。。)

私もレモンの皮、無視して汁だけ入れまーすw
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Unknown (ゆい)
2008-02-11 12:36:19
チーズケーキだいすき!!

最近、ゼンゼン食べてないなあ。。
ニューヨークスタイルのチーズケーキ美味しいよね!
すごいね。自分でつくっちゃったなんて。
今度は、♡型にして、好きな人にあげちゃうとか??
うふふ。彼氏とかいるのかな?
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Unknown (Chewie)
2008-02-11 13:21:42
ねおこちゃん
 あら~風邪ひいてるの? 大丈夫かい? 治ったらレシピお願いしま~す。やっぱ簡単に美味しい物が出来ちゃうと嬉しいよね 
 そうそう、レモンの皮は無視するべきだったわ!本当に。

 ところで、ねおこちゃんが好きかもしれない本を見つけたのでメールします 別にここで公表出来ない様な本じゃないんだけどw
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Unknown (Chewie)
2008-02-11 13:30:14
ゆいちゃま

 いえいえ~これ簡単なの。良かったらレシピ送るので、旦那さまに作って差し上げて~
でもハート型のココットを探すのが大変かも…。

 やっぱりチーズケーキもニューヨークスタイルが一番デスね 実は去年シカゴにオーディションに来た時も、何故かNYチーズケーキを食べた私 もしシカゴチーズケーキにいつか出会ったら食べてみまーす。
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