タイ風ご飯☆のお話。

　ブログのカテゴリー分けをし直したところ、「お料理」のエントリーが一つしかなかった事に気付きました　

　という事で、今日のランチ。タイ風ご飯デス。初挑戦だったんだけど、結構好きな味でした

　

　一人分をちゃちゃっと作る、みたいな日本のレシピをこの前両親が送ってくれて、先週はエビチリご飯に挑戦しました。実はそれがエビチリ初挑戦。豆板醤がないので、作れないと思っていたらごま油で代用出来ちゃうのね　今日のタイ風ご飯も、ナンプラーが必要なんだけど、お醤油で代用してOKって書いてあったのでやってみた。
　このレシピは、代用出来る調味料が書いてあるので、海外で調味料が手に入らなくても作れちゃいます


　はて、ランチを食べたと思ったら、もう夕ご飯のお弁当を作る時間…。なのにメニューが決まらない　今夜はチョコレートなマーラーのコンサートなのですが、土曜の6時間リハーサルと昨日（日）の変なお仕事が、肩に祟っていて困ってます　ヨガやってるんだけどなぁ。トシかしらん

　昨日のお仕事は、辿り着くまでが大変で、会場の近くまで行くバス・電車がナイので結構歩く羽目になったのね。一緒に行った友人Lは、自分では全く行き方を調べないで私に頼りっ放しで、仕舞には「こんなに歩くなんて信じられない」って私に当たってきたんデスよぉ。私のせいじゃないってば　
　ついでに、私が調べてあげた電車の時間になって「ねぇー絶対その電車に間に合わないわ～どうしよう?」って電話　してくるの、止めてくれませんか　こゆ人と一緒にお仕事に行くのは足手まといになるんだけど…このお仕事をくれたのが彼女だから仕方がない

ハート型のから揚げのお話。

　偶然ですが。

　

　真ん中のね、ハート型だったのね　

　今日はお休みだったので、ゆっくり「ざんぎ」（から揚げの事）サラダでも作ろうと思って。これは良く作ります。お友達が来るとこれデス。なので、例えばねおこちゃんは食べた事があります。これは、片栗粉で揚げるので、Chewieは片栗粉は必需品。でも近所では手に入らないので、クリスマスにコネチカットで2袋買って参りました。

　しかし、折角ハート型とか言っても、食べるのはわたくし一人。ホームビデオ大賞みたいな番組を見て、大笑いしながらから揚げサラダを食べました。

　
　ついでに、1週間前に、シカゴの図書館デビューしました。うふふ。なんと、シカゴ図書館の中心となる、Harold Washington Libraryは、世界最大の公共の図書館だそうで、建てるのに70年も掛かったそうな。9階建てで、どういう訳か音楽の練習室まであります　探したら日本語の本も結構あって、この前4冊借りてきました　で、読み終わったので、今日は家の近くの図書館へ返しに行き、ついでに借りてきました。が、ここは小さい図書館なので、あんまりいい物は無かった。そして、何故か95%の本がハードカバー　どーして??