旧・フレアバーテンダーCATMANの今日の一杯

全日本フレアバーテンダー協会会長の旧ブログです。新ブログはcatman.bar-nemanja.com です。

キャットマンお薦めの「八王子」おもな見どころ!!

2014年04月25日 | 旅行記

本日は、東京都市部で人口と面積が最大「八王子」を紹介致します

人口は約56万人で、地盤が安定した街で、地震に強いそうです。

八王子は、緑豊かな丘陵地帯に囲まれており、四季折々の美しい自然に恵まれ、暮らしやすく癒される街です。

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こちらは、美しい富士山も見れる「高尾山」です!

年間250万人もの観光客が訪れる八王子の最大の観光地です。

標高599mの山で古くから修験道の霊山としても知られます。

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こちらは「八王子城」です!

北条氏照が1571年頃に築城した城跡です。

1951年に国の史跡に指定され、2006年には"日本100名城"の22番に選定されています。

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こちら「平山城址公園」です!

八王子市と日野市をまたがる公園です。

散策コースに「野猿の尾根道」、「さくらの道」、「くぬぎの道」、「六国の道」、「ヤマツツジの小径」があります。

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八王子駅北口から徒歩5分にある中町の「黒堀通り」です!

大正から戦後まもなくまで繁栄した八王子の中町界隈には、多摩地域唯一の花街がありました。

風情溢れる花街の姿を少し感じることが出来る通りです。

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八王子はかつて「織物の街」として知られておりました。

古くから"八王子織物"と呼ばれるものがあり織物の街として知られました。

織物はもともと周辺の村で織られ、八王子市に集められたことで有名になったそうです。

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こちらは八王子駅北口から徒歩1分の「西放射線ユーロード」です!

八日町方面に向かう歩行者専用道です。

沢山のお店が並ぶ、多くの人で賑わう通りです。

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こちらは「みずき通り」です!

八王子で最初に植えられたアメリカの花"ミズキ"にちなんで命名された通りです。

正式名称は「小谷横丁みずき通り」です。

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こちらは代表的な八王子名物「八王子ラーメン」です!

八王子市のご当地ラーメンです。

醤油タレのラーメンで、スープの表面に脂が浮き、刻み玉ねぎが入るのが特徴です。

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こちらは「八王子らーめん おがわ屋」です!

八麺会お薦めラーメンサイトのお薦めのお店の一つです。

こちらの八王子ラーメンは、スープの風味を損ねないように絶妙に味付けした玉ねぎがこだわりです。

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こちらは最近の八王子名物「はちナポ」です!

はちナポとは、"八王子ナポリタン"の事です。

刻み玉ねぎと八王子の食材が入るのが八王子流のナポリタンです!

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こちらは「つるや製菓」のさんです!

ユーロード入口付近にある饅頭のお店です。

いつも絶えない列が出来ています。

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こちらがつるや製菓の名物「都まんじゅう」です!

白あん等をカステラ風の生地で包んだ焼き饅頭で、直径5cm、厚さ1.5cmほどの今川焼に似たお菓子です。

焼きたてはとても美味しかったです!

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こちらは八王子でとても有名なフレア・バーの「FLAIR BAR S-PARK」です!

2006年10月にオープンした八王子初のフレア・バーです。

全日本フレア・バーテンダーズ協会公式のフレア全国大会での優勝歴を持つSEIさんが所属するバーです!

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こちらは「子安神社」です!

八王子には沢山の神社があり、中でも子安神社は歴史と名のある神社で「八王子八十八景」の一つでもあります!

他にも足を延ばせば見どころ満載の八王子、お薦めでございます!


スイーツ男子キャットマンのティータイム「都まんじゅう」!!

2014年04月24日 | キャットマンのティー・タイム

本日は、八王子名物でも知られるつるや製菓「都まんじゅう」を紹介致します!

このスタイルの饅頭は、唐の国から伝来したとされております。

昭和20年代の饅頭ブームの頃に"唐饅頭"として、東京、東北、北海道方面に普及しました。

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東京では、高田馬場を中心に広まり、東京をみやこと呼んでいたことから『都まんじゅう』と命名されたと言います。

都まんじゅうは、白あん等をカステラ風の生地で包んだ焼き饅頭で、直径5cm、厚さ1.5cmほどの今川焼に似たお菓子です。

焼きたてはとても美味しいのでお勧めです!

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本日紹介のつるや製菓さんの「都まんじゅう」

住所   東京都八王子市旭町7-8

tel   0426-26-0223

定休日 水曜日

営業時間 9:00 - 18:00

 


FLAIR NIGHT EVOLUTION FINAL開催!!

2014年04月23日 | フレア大会及びイベント情報

次のフレア大会は、2014年4月29日(祝日 火曜日)、長野市のCOLORFULにて17:00から「フレア・ナイト・エボリューション・ファイナル(FLAIR NIGHT EVOLUTION FINAL)」が開催されます

今回で第10回となり、この企画は最後となります!

プロ部門、インターミディエイト部門、プレイバック部門の3部門で行われます!

現在、プロ部門は21名、インターミディエイト部門15名がエントリーしております!

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プレイバック部門を合わせたら40名から50名のフレア・バーテンダーが出場するかも知れません!

29日はとても盛り上がりそうです!

楽しみです!

 


ANFA全国ミーティング2014!!

2014年04月22日 | CATMANのひとりごと

昨日2014年4月21日(月)、11:00から17:00まで全日本フレア・バーテンダーズ協会(ANFA)全国ミーティングが行われました!

本部と各エリア代表者が集まり、収支報告や、役員・公式審査員と競技審査の見直しや、各エリアのイベント企画、その他の活動や大会開催についてなどなどの話合いを致しました。

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カクテル・セミナーの「ANFAカクテル・ラボラトリー」も各エリアで積極的に企画し、関東では早速6月15日の父の日に「ANFAフレア・ドリーム・サマー(池袋で開催)」の前に第二弾を行います。

今年のメイン・イベントは、8月31日に舞浜で開催される「アルティメット・ワールド・フレア2014」で、WFAグランド・スラム(世界大会一級大会)登録を予定しております。

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ミーティングに参加される皆様、昨日はお疲れ様でした!


CRACK 2014結果発表!!

2014年04月21日 | フレア大会結果

昨日2014年4月20日(日)は、八王子のCLUB ZONEにてフレアバー・エスパーク主催「CRACK 2014」が開催されました!

日本屈指のフレアーバーテンダーが東京・八王子に集結した大会でした!<wbr></wbr>!

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当日競技順の抽選が行われ、ミツ、ゴリチョ、ヤマチャン、ミッチー、マイケルの順で行われました。

それぞれのバーテンダーがワーキング・フレア・ラウンドとエキシビジョン・フレア・ラウンドの2ラウンドのルーティーンを披露し、フレアの難易度やオリジナリティ、ショーマンシップや完成度の高いカクテルなどで競いました。

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会場には200名を超えるお客様が駆けつけ大変盛り上がるイベントとなりました!

競技の合間に、シネマクラブ様のダンスや、関内のマジックバー・カンパスのMottiさんのマジック・ショーや、S-PARKのフレア・ショーなど盛り沢山でした!

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フレア審査員は、私北條智之(キャットマン)国内外で数々優勝歴を持つANFA東日本技術研究部長の茂呂俊文(モロ)さん TGIフライデーズ・ワールド・バーテンダー・チャンピオンシップ2005の世界チャンピオンの相場雄希(U-KI)さん

カクテル審査は、Bar Evansの遠藤雅之さんでした。

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写真上左は、MCのANFA福祉厚生部長の江藤大介(ジャイアン)さんと大会プロデューサーのモロさんです。

今回ラウンド・ガールさんも入りました。

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選手の皆さんはそれぞれ、本当に素晴らしいルーティーンを用意して挑戦致しましたが、中には練習不足もあってなのか、本番の演技まで完成度を高められず崩してしまう選手もおりました。

総合優勝者には、主催のフレアバー・エスパーク様より、賞金30万円が贈られました!

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総合優勝は、リゾートダイニング&フレアバー・カラソル(東京)の市川寛(マイケル)選手でした!

2ラウンドともドロップ数が一番少ない安定した演技を披露しながらも、ハイ・リスクな攻めるルーティーンを発表致しました!

クリエイティブでバラエティーで、ステージから溢れるショーマンシップは会場を沸かせ、感動のあまり泣いているお客様もおりました!

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総合準優勝は、ガーデン(東京)の金城光浩(ミツ)選手!

総合3位は、リゾートダイニング&フレアバー・カラソル(東京)の後藤啓介(ゴリチョ)選手!

ベスト3の皆さんは、一級世界大会でも遜色ないワールド・クラスなルーティーンで、進化し続ける彼らの演技は、新たな世界チャンピオン獲得に期待が持てる素晴らしい内容となりました。

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大会の最後には、モロ&セイのタンデム・フレアが行われ、興奮冷めやらぬうちにイベントは終了致しました。

ご協賛の各社メーカーの皆様、沢山のご声援を頂きましたお客様、フレアを応援して下さり、ありがとうございました!

大会スタッフの皆さん、選手の皆さん、オーガナイザーのクニさん、セイさん、お疲れ様でした!

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