しめさんま＠青森味紀行

２００７年１２月３０日


「しめさんま」というものを食べました。先日、新聞の一面広告で青森味紀行と言う会社が無料でうに、いくら、いかの一夜干し、秋刀魚、ホタテの中なら送料の１０００円を負担すればもれなく、無料サンプルをくれると言うことで、その中から２つ送ってもらえるが、自分では選べないということでしたが、ホタテ以外は好きなので早速ネットで応募しました。


（なんかしょぼい。下のサンプル写真と大違い。）


送られてきたのがいかの一夜干しと秋刀魚でした。やはりうには来なかった（笑）。先に好物のいかの一夜干しを食べました。しっかりとした上物のいかでお美味しかったです。秋刀魚は２週間ほど後に食べました。女房は刺身といっていたのですが、食べてみると酢でしめてありました。ホームページを調べたら「しめさんま」とありました。しめさばは好きで良く食べますが、「しめさんま」は初めてです。存在自体初めてしりました。青森では普通なのですかね。さんまのうまみがでて、臭みも全く無くさっぱりしていてとてもうまい。１２枚入りで３９８０円ということで、なんだか秋刀魚にしては高いと思いましたが今日注文しました。いつくるかな？