おやつ工房『綾小路の蟻』のおやつマカロン（黒糖生姜）です。
婦人画報８月号の付録冊子にお店のご紹介をしていただきまして、
おかげさまで少しづつ？地方発送のご注文を頂いております。
町の小さなおやつ屋は、全てを一人で切り盛りしていますので、
何かとご不自由をお掛けする事も多いかと思います。
皆様のご協力とご理解に心より感謝申し上げます。
今の季節は湿気が大変です～。
特にこのおやつマカロン、湿気には弱いのです。
残念ながら？雨の日にはお作り出来ません。
焼きあがった瞬間から湿気を吸い始めとんでもない事になります。
そんなわけで、現在の賞味期限は短いです。（約２週間）
秋以降の乾燥した時期は１ヶ月なんですけど～・・・。
ご迷惑をお掛けします。
密閉された設備も完璧な場所で、袋もシーラーも最新でお作りすれば・・・。
でも、小さなおやつ屋にはそんな事出来ません。
ホッと出来るおやつ、安心して召し上がって頂けるおやつ。
お腹も心もホッと一息つけるおやつ・・・。
そんな身近な地域の居場所に成りうるおやつ屋には・・・。
まだまだ夢の実現には遠いですが、
頑張ります～。
内緒ですが（笑）、
母が入院しまして、来週手術です。
内緒ですよ～（笑）。
