おやつ工房 『綾小路の蟻』の日常

おやつ工房『綾小路の蟻』の立ち上げにより日常に起こる事柄、人との関わりを綴ります。

六条大麦のゼリー

2008-09-27 15:14:58 | 『綾小路の蟻』の作品
こちらは大麦のゼリーです。

冷凍できる凝固剤で作っていますので、
在庫を多少は持っております。

1個200円です。

さっぱりとして甘味も抑えてあります。



フレッシュをお付けしていますので、お好みでどうぞ。

半分そのまま、残りはフレッシュ掛けて・・。

透明さがキレイでしかもプルプルです。

使用している凝固剤は、動物性ではなく、海草などから抽出された
植物性のものです。寒天の部類です。

ゼラチンは動物性です。

用途に合わせて使用しております。
基本的には全て明記しております。

何かございましたら、お問い合わせ下さい。





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