黒ゴマの生キャラメル・・・

今回、初めてお出しした黒ゴマの生キャラメルですが・・・。

残りが２つとなってしまいました。

美味しいと言うてくらはるんですが、
レシピの見直しはしなくてよいものかどうか・・・。

もう少しだけ？
黒ゴマの風味をより際立たせるためにはどうしたら良いのかな？
そんな事を考えております。
ホンマ美味しいゴマなんですから・・。

この週末は、ちょっと？
研究してみます。

より良いもの、より美味しいものをお出しできるように・・・。
毎日が試行錯誤の連続ですが、
良いのやら悪いのやら、
賛否両論あるでしょうが、
うちのスタイルです。

駄菓子屋にでも行くような感覚で来店して貰えたら嬉しいですね～。
まだまだですけど。
価格は駄菓子屋には負けますが・・。
当たり前です！

すいません。

でもでも、
駄菓子も楽しいし、
多少体には良くないかな～？と思いつつも、
食べてみたくなるのは懐かしさだけではないはず！
色々と楽しいですもんね・・。