苺とブルーベリーの生クリームケーキ 誕生日

Ｋちゃんの１０歳の誕生日にと特別注文頂いたケーキです。
ご要望は「あっさりした甘さの生クリーム」「イチゴ、ブルーベリー、ラズベリーなどのフルーツが好き」との事でした。

５月２２日にお渡しするので迷いました。
イチゴの季節が終わりつつ、ベリー類には早い時期だけに・・。
２日前から６軒のフルーツ屋さんを回った結果、
結局は当日「ヤオイソ」さんで調達。
スポンジも国産小麦で前日に焼き、食べ頃の当日にスタンバイ。

「パティシエではないので、お洒落なスイーツは作れませんし、アルコールも一切使用しませんけどよろしいですか？」と一言お断りは入れましたが・・。

後日、甘い物を食べないお父さんが２切れも食べられたとお聞きして、
良かったな～と嬉しくなりました。

ありがとうございました。