ローカロリー生活

昔の妊婦さんは“お腹の赤ちゃんの分まで食べなさい”とか、授乳中も“いいお乳が出るようにいっぱい食べなさい”とか言われたようですが、今の妊婦さんは栄養バランスは考えつつも、体重管理の方を注意され、“太り過ぎないように”と言われます。
私は今回の妊娠中は１人目よりもさらにツワリがひどく、入院するほどだったので、その時点で６kg痩せ、体重管理はほとんど気にせずでした。（８ヶ月まで体力勝負の仕事もしていたし）
でも出産後は母乳が詰まらないように、米と野菜中心の生活にしなくてはなりません。
とはいえ、１人目の時と違って育ち盛りの息子もいるので、粗食ばかりで済ますわけにもいかず。
なかなか難しいローカロリー生活です。

これは昨日食べたにんじんのごまきんぴら。


にんじん１本をゴマ油（大さじ１）で炒め、砂糖（大さじ１/２）、みりん（大さじ１）、しょう油（小さじ１）、すりごま（大さじ２）で甘めに味付け。
息子も大好きです。好きだから早く食べたいのにフォークで取りにくいため、いつも手づかみになってしまうぐらい好きなようです。
ゴマで鉄分も補給。
ちなみに写真はお昼に食べた母さんの分。そして夕飯にも出しました。
いつもはにんじんオンリーなことが多いのだけど、昨日は冷蔵庫に残っていたツナ缶も入れてみました。

今日は「新玉でカツオが食べたい！」という相方の意見を採用。
でも刺身は好まない息子のために、もう１品主役級のおかずを用意。
てんきち母ちゃんのとろ～り玉子と春キャベツと豚薄切りのソースおかか炒めです。


絵的にとても地味なのですが、目玉焼きに膜を張ってしまったのと、青海苔ではなくもみのりだったのが敗因でしょう。
でも味はなかなかいけました。お好み焼きっぽい感じ。
なぜかソースの在庫がいっぱいあることに気付き、ソースの使い道を探していたので、これ使えるかも。
もやしでもいけるんじゃないかな～？


あとは雑穀米ご飯と具だくさん味噌汁、にんじんのぬか漬け。
左に写ってる“ひじきのり”は昨日のお昼に食べようと思ったら瓶が開かなくて、相方に開けてもらってようやく食べられました。
腕力には自信ありだけど、握力はない私。
しかし、かよわさを演出しているわけではなく、相方もちょっと苦労してました。
どんだけ真空なんだっ。

さて、せっかく気を使ってやった息子ですが、今日は父ちゃんに連れられて我が師匠、甲斐哲哉の個展に行き、昼寝をしなかったため、夕飯直前に寝こけてしまいました。。。
シャワーだけして寝かせるか…と思ったらちょっと覚醒したので、バナナと牛乳、味噌汁だけバクバクッと食べ、結局おかずは食べず。そしてまたコテッと寝ました。
ちょっと～あんたのための肉だったんですけどっ！
ま、そんな日もあるさ。

ちなみに個展はdadacraftsという素敵なアトリエで本日から開催中です。
私も行きたかったけど、さすがにまだ新生児を連れての外出は無理ですねぇ。
でも今日は午前中に相方が「ちょっと下界の空気でも吸ってくれば？」と言うので、お言葉に甘えて散歩がてら近所に買い物へ。
久しぶりのシャバは、いつの間にかツツジが満開で緑が青く、すっかり初夏になっていました。
なんだかちょっと浦島な気分でした。