香りと食でカラダを幸せにする芳香/料理愛好家

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加藤サキ子

暑気払い おいしい豆腐 香りと光のある暮らし

2023-07-20 17:00:00 | グルメ
2023.07.20


アロマセラピストの加藤です
お立ち寄りいただき
ありがとうございます

今朝も28℃からのスタート
本日20日から夏の土用に入りました
昨日までの焼けるような暑さ、
今日は一休みです
昨日、蝉が鳴き始めました

西から順次梅雨明けしてますね
関東はまだのようです


いつもの冷奴を
アレンジしました

刻み生姜、プチトマト、枝豆を和えます
野菜の甘味、塩味があるので、
塩はちょっとだけ
盛り付けたあとに、トマトのために
オリーブオイルをふりました




枝豆の香りが立ってます
豆腐の甘みも際立ちます

最後で読んでいただき
ありがとうございました



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