兵庫県佐用郡佐用町乃井野(旧佐用郡三日月町)にある「味わいの里三日月」
ここにある「そば処三日月」で、手打ちそばを食べてきました。
今回はざるそばにしたのですが、一人前ごとに生わさびがついてきます。
おろしたてのわさびは、とてもいい香りで、ほどよい辛味。
おそばも、細めでコシがあり、とても美味しくいただきました。
ただ、わさびをおろしている間に、おそばが伸びてしまいそうで気になりました。できれば、わさびを少し前に持ってきてくれれば、おろしながらおそばを待ち、湯がきたてをいただけるのになあ、と思いました。
おそばは、毎日打った分がなくなり次第終了だそうです。午後遅くに行く場合は、事前に確認した方がいいかもしれません。
「味わいの里三日月」では、地元の方が真心こめて作った新鮮な野菜、地元の原材料で作った特産加工品の販売も行っています。
きゅうり、ナスなど身近な野菜の他、栗やぶどうなど、季節の果物が生産者の名前入りで売っていて、新鮮でお安いです。
お豆腐や油揚げ、お味噌なども買って帰りました。
遠方から買いに来られる方も多いようで、昔ながらの真面目なお味はとても美味しかったです。
by wish Ａ＆Ａクリエイション