美味しかったです～～～

山口県宇部市のＴさんより宇部銘菓「あさりもなか」をいただきました。
あさりの形をしたモナカでとても上品な粒あんが入っていてとても美味しかったです。
ちょっと小ぶりで食べやすかったです。
ありがとうございました。　
　　<製造メーカーは御和菓子処　いのくま　TEL0836-21-2656 >



　　　　　　　　
新潟のＳさんより、しっとりもち「りゅうと」をいただきました。
いわゆる「ぬれおかき」ですが、ほんのりとした醤油の香りが香ばしく、中身は、生のお餅のようにつややかでモチモチ。
お餅好きにはたまらない美味しさでした。
柳の木が多い新潟が昔から「柳都」とよばれていたことから、「りゅうと」と名付けられたそうです。
ありがとうございました。


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杭州 「呉越人家」でランチタイム～

2010年4月中旬・杭州へ行ってきました。杭州での滞在期間は1週間でした。
毎日、いろんなお店で美味しく食事をしてきました。
スーパーマーケットのカルフールの帰り、ランチタイムに中国の庶民的なレストランチェーン店の「呉越人家」へ行ってきました。場所は西湖天地の近くです。


上海の「呉越人家」では、蘇州拉麺を食べましたので、ここではシンプルな料理を食べました。
ここのレストランでは、いきなり食器類がビニールで出されます。
有料で１元(約１４円)／人です。
お皿・カップ等がはいっていてちょっとビックリですが、清潔そうです。
メニューはまずは、定番の春巻き１８元(約２５２円)です。


野菜炒め２８元(約３９２円)です。
青菜・干しエビ・キクラゲ・ハムいため・つみれが入っています。
杭州ではハムが名物料理の一つです。
杭州名物・ジュンサイのスープ１８元(約２５２円)です。シンプルな味です。


チャーハン１５元(約２１０円)です。ピータン豆腐１２元(約１６８円)です。
豆腐の上にピータンがのっていて、醤油味でさっぱりとしています。
合計で二人で９３元(約１３０２円)でした。
チャーハンとスープは３～４人前の量がありました。
食べきれないです～～～。

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　　<関連記事>
「上海のＢ級グルメ　小吃いろいろ～」は2010年6月26日に書いています。
http://blog.goo.ne.jp/aran-wish/d/20100626
「上海　呉越人家で蘇州拉麺を食べました。」は2010年6月23日に書いています。
http://blog.goo.ne.jp/aran-wish/d/20100623
「スーパーマーケット・カルフール　杭州にて～」は2010年6月12日に書いています。
http://blog.goo.ne.jp/aran-wish/d/20100612

上海のＢ級グルメ 小吃いろいろ～

上海での旅行の朝、街角で小吃(シャオチー)をいろいろ買いました。
ここは南京東路から少し道をはいった江西中路の建物の１階にある巴比(パーピ)饅頭です。
上海を中心にチェーン展開している肉まん専門店です。
地元の人たちが並んでいました。


さっそく、その場で食べてみました。
肉まん・ちまき・にらまんです。どれも１元(約１４円)です。安い～～～！！！


蒸し立てなので、とても美味しかったです。
袋入りの暖かい豆乳です。身体にはとても良さそうです。
これは人によって好き嫌いが分かれますね。
　　　
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「上海　呉越人家で蘇州拉麺を食べました。」は2010年6月23日に書いています。
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「スーパーマーケット・カルフール　杭州にて～」は2010年6月12日に書いています。
http://blog.goo.ne.jp/aran-wish/d/20100612
「杭州海華大酒店(ラマダプラザ・ハィファ・ホテル)に４連泊しました」は2010年6月10日に書いています。
http://blog.goo.ne.jp/aran-wish/d/20100610

上海 「呉越人家」で蘇州拉麺を食べました。

2010年4月中旬、上海・杭州へ出かけました。
上海滞在中に、蘇州拉麺を食べに「呉越人家・南京東路店」へ行ってきました。


呉越人家は中国の麺専門チェーン店でたくさんのお店があります。
ここのお店は、入れ口から地下へ降ります。


小さいお店ですが、とても中華風でオシャレな感じです。
たくさんの種類の麺があります。どれを頼んでいいのか、よくわからず迷いました。


野菜入り蘇州麺　１０元(約１４０円)です。
量が多くて、麺を食べても食べても麺が沈んでいます～～～。。。
スープはシンプルな味でした。


ウナギと小エビ入り蘇州拉麺　２０元(約２８０円)です。
スープも多くて、とても最後までは飲みきれません。
日本の量の１．５倍ほどありました。こちらはのスープは少しこってり味でした。
蘇州麺は普通の小麦粉のストレート麺ですが、日本のラーメンの麺とは微妙にちがいます。


３時過ぎに行ったので、他に誰もお客さんはいませんでした。
貸し切りで、のんびりと食べてきました。

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「中国のお菓子を買ってきました～」は2010年6月15日に書いています。
http://blog.goo.ne.jp/aran-wish/d/20100615
「スーパーマーケット・カルフール　杭州にて～」は2010年6月12日に書いています。
http://blog.goo.ne.jp/aran-wish/d/20100612
「杭州海華大酒店(ラマダプラザ・ハィファ・ホテル)に４連泊しました」は2010年6月10日に書いています。
http://blog.goo.ne.jp/aran-wish/d/20100610

梅雨です～紫陽花が満開です～

雨が降ったりやんだりで、お天気がここ数日悪いです。梅雨ですね～～～。
我が家の庭の紫陽花が満開です。ピンク系が主流です。今、２０個～ほど咲いています。


紫がった紫陽花もあります。これから咲く花もあります。
例年より花が少し小さいです。毎年、小さくなっていくようです。少し寂しいですね。


近所には、紫色の額アジサイでしょうか？？？ちょっと種類が違いますね。
たくさん咲いていました。こちらもとてもきれいですね。
思わず立ち止まってしまいました。


紫の隣には、白のアジサイです。これは珍しいですね。
梅雨に咲く花、アジサイの花ビラは防水加工してあるようで水をはじきます。
すごいですね～～～。。。

じめじめした蒸し暑い日が続きますね。
季節の変わり目です。みなさいん、お体大切に～体調に気をつけてくださいね。


　　連日 　　　by aran
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「キュウリを収穫しました～」は2010年6月19日に書いています。
http://blog.goo.ne.jp/aran-wish/d/20100619
「梅雨入りです。梅の実を収穫しました～」は2010年6月14日に書いています。
http://blog.goo.ne.jp/aran-wish/d/20100614
「梅の実と夏野菜～」は2010年6月2日に書いています。
http://blog.goo.ne.jp/aran-wish/d/20100602

キュウリを収穫しました～

一昨日は梅雨の合間の晴天で、日中は気温が30度近くまで上がりました。。
暑い～暑い～暑い、汗がじわっとこみ上げてきます。初夏到来です。
この1ヶ月で我が家の夏野菜たちも、ぐんぐん成長しました。
キュウリが立派に育ちました。ここ数日、毎日１～２本収穫しています。
「シャキット」という品種だそうです。


キュウリの花もきれいですね。
新鮮なのでキュウリのトゲトゲがとんがっていて痛いです。
サラダに入れて美味しく食べています～。

水晶の合成等に大学時代の研究で携わってきた鉱物専門のワタシにとっては、植物の成長のスピードはすごくて摩訶不思議です。
夏には水分の多い野菜が収穫できるなんて、まさにカミサマから人間たちへと授かったように思えてなりません。

庭の片隅ですが、毎日家族の分はありそうでありがたいことですね。
みなさん～暑さに体がまだなじんでいませんので、体調に気をつけてくださいね。

　一昨日は　昨日はのち　梅雨です　by aran
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「梅雨入りです。梅の実を収穫しました～」は2010年6月14日に書いています。
http://blog.goo.ne.jp/aran-wish/d/20100614
「梅の実と夏野菜～」は2010年6月2日に書いています。
http://blog.goo.ne.jp/aran-wish/d/20100602
「庭の畑で～夏野菜生育中～」は2010年5月22日に書いています。
http://blog.goo.ne.jp/aran-wish/d/20100522

　「水晶の思い出」は2008年1月8日に書いています。
http://blog.goo.ne.jp/aran-wish/d/20080108　

中国のお菓子を買ってきました～

４月に中国へ行ってきたときに、上海万博のマスコット人形の海宝(ハィバォ)君とともに、
現地のお店や上海空港で中国のお菓子も買って帰りました。


胡麻クッキーです。見た目よりずっと美味しかったです。
胡麻の香りがかなりきつくて、それでもとても香ばしくあっさりと食べることができました。


ジャスミン茶の香りがするクッキーです。日本にはない、不思議な味覚です。
どちらかといえば紅茶と合いますね～～～。


原材料は緑豆のようですが、見た目は黄色のピーナッツ風味の餡がパイ生地の中に入っています。
甘みは抑えられていて、美味しかったです。


ミニトマトを乾燥させたお菓子で干しぶどうのような食感です。
これも、初めての味ですが意外性がありとても美味しかったです。
大きさは２センチくらいです。好評でした～～～。。。


このお菓子は、抹茶入りソフトクッキーです。
ちょっと不思議な味の練り餡が入っています。
クッキーはシンプルで見た目通りの味です。
中国で有名な大手のお茶のチェーン小売店・天福銘茶で買いました。
中国のお茶とよく合います。

どのお菓子も中国風で、微妙な美味しさでした^^:;

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「山形　杵屋本店さんの和菓子～その②」は2010年4月8日に書いています。
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「スーパーマーケット・カルフール　杭州にて～」は2010年6月12日に書いています。
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「杭州海華大酒店(ラマダプラザ・ハィファ・ホテル)に４連泊しました」は2010年6月10日に書いています。
http://blog.goo.ne.jp/aran-wish/d/20100610

梅雨入りです。梅の実を収穫しました～

我が家の庭に１本だけ梅の木があります。
古木ですが、例年立派な梅の実が２００個～３００個ほど実ります。


収穫していたのですが、まだちょっと例年より小さくて半分ほどでやめました。
今年は天候不順で、育ちが遅いようです。


きれいですね～～～美味しそう～～～。。。


まずは、120個～ほど収穫しました。

　　　　　
砂糖を入れて梅ジュースを作ります。
作り方はとても簡単です。
梅をよく洗って水気を取り、冷凍庫で１～２晩、凍らせます。
凍ったままの梅と砂糖を清潔なガラス瓶に交互に入れていき、最後、梅の表面をたっぷりと砂糖で覆います。
基本は、梅１キロに砂糖１キロのようですが、わが家では、今回、梅１．２キロに、砂糖８００グラムを使用しました。
砂糖が完全に溶け、梅から充分にエキスが出たらできあがりです。
できあがったシロップは、瓶などに入れて冷蔵庫で保管します。
保存の前に、軽く煮沸すると、発酵が止まり、日持ちするようです。
氷や水で割っていただきます。
さわやかな甘酸っぱい風味、自然の味で、おいしいです。

関西地方は、昨日より梅雨入りしました。
季節の変わり目です。みなさん、お体大切に～～～

　　昨日は 　by aran

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「梅の実と夏野菜～」は2010年6月2日に書いています。
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「庭の畑で～夏野菜生育中～」は2010年5月22日に書いています。
http://blog.goo.ne.jp/aran-wish/d/20100522
「庭の片隅にビニールハウスが～」は2010年4月26日に書いています。
http://blog.goo.ne.jp/aran-wish/d/20100426

スーパーマーケット・カルフール 杭州にて～

中国・杭州に旅行滞在中に、カルフールに買い物に行ってきました。
カルフールはフランス系のスーパーマーケットです。
カルフールは中国にはたくさんの店舗があります。
日本では数年前に撤退し、残された店舗は現在はイオングループとなっています。
このお店も５年ぶりに行きました。このホテルの地下１階がスーパーの食料品売り場です。
１階はマクドナルドなどのファストフード店がありました。
５年前は年末の冬に行ったので、寒くて特売でコートを買いました。


入り口には大きな看板があり、今日の特価品がわかります。
新聞購読の習慣やチラシがないためか、かなり巨大です。
１元は約１４円で、肉類など表示は５００グラム当たりの価格でした。
日本の物価から比べると生鮮品は１／５～１／１０位でしょうか。


売り場は地下１階です。
地下への斜行エスカレーターは、雨のためか動いていなくて赤い絨毯がひいてありました。
雨だと滑って転びやすいので止めてありました。


たくさんの種類の果物が、ところせましと山積みで並んでいました。
４月中旬なのにスイカもありました。マンゴなどの南国の果物は日本と比べたら格安です。
中国は南から北まで広いからたくさんの種類の果物が集まるようです。
店舗にはたくさんの種類の品が豊富にあって明るくて清潔でした。


カルフール内の御茶の専門店です。たくさんの種類の中国茶が品揃えされていました。
日本へのお土産に、ここで量り売りで買いました。


トイレは地下二階の駐車場横にありました。
数名のトイレ掃除おばさんがいて思った以上にきれいでした。

カルフールの求人の看板が店舗入り口にありました。
　保安・・男性・戸籍不問・２８歳以下・身長が170～178センチ・月給1500元(約21000円)
　接客・・女性・戸籍不問・２４歳以下・月給1500元(約21000円)
　収銀(レジ係)・女性・戸籍不問・杭州人の保証人要・２６歳以下・月給1500元(約21000円)
　服務員・・男女・戸籍不問・月給1500元(約21000円)
　コンピーター担当・・男性・３０歳以下・月給1700元(約23800円)
　幹部候補生・・・男女・２４歳以下・大学卒・月給1740元(約24360円)

パートという概念はないようです。社会主義国家なので基本的に男女とも働きます。
主婦という職業？があるのは、日本くらいなのでしょうか？？？

スーパーマーケットにくるとその国の物価や賃金がよくわかります～

　>>>上海・杭州・義烏の旅は続きます。⑱。>>>

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「杭州海華大酒店(ラマダプラザ・ハィファ・ホテル)に４連泊しました」は2010年6月10日に書いています。
http://blog.goo.ne.jp/aran-wish/d/20100610
「上海・老舗ホテル金門大酒店で散髪を～～～」は2010年6月7日に書いています。
http://blog.goo.ne.jp/aran-wish/d/20100607
「杭州・西湖一周～後編～」は2010年5月31日に書いています。
http://blog.goo.ne.jp/aran-wish/d/20100531
「杭州・西湖一周～前編～」は2010年5月30日に書いています。
http://blog.goo.ne.jp/aran-wish/d/20100530

杭州 海華大酒店(ラマダプラザ・ハィファ・ホテル)に４連泊しました

2010年4月中旬、中国浙江省、杭州の海華大酒店(ラマダプラザ・ハィファ・ホテル)に４連泊しました。
杭州駅からはタクシーで約２０分、１５元（約２１０円）でした。


エントランスもきれいで、ちょっとゴージャスでした。このホテルは４つ星ホテルです。
今回はホテルドットコムの早割で、２ベット２人朝食付きで１ルーム１泊８２００円でした。


フロントへ行くと、８階へと案内されました。


８階はエグゼクティッブフロアーです。
一般のクラスでは２ベットが保証されないおそれがあったから、今回はエグゼクティブクラスを予約しました。
エグゼクティッブラウンジでテーブルに座ってゆっくりとチェックインしました。


８階のエグゼクティッブラウンジからは、西湖がきれいに見えました。
このホテルの建物の位置から考えると、各部屋からはおそらく西湖は見えないと思います。


８階のエグゼクティッブフロアーのエレベターホール前です。
きれいな花と大きな瑪瑙系の石が飾られていました。
瑪瑙系の石には１２万元（約１６８万円）と価格がついていました。
中国の４つ星ホテルらしいですね。


茶色を基調としたきれいなおちついた部屋です。
あまり広くはありませんが、エグゼクティッブクラスでこの価格なのでビジネスとしては十分です。
特に今回は、列車で義烏（イーウィ）まで朝早くから日帰りで出かけましたのでこのホテルに４連泊しました。


テレビも薄型で新しく、もちろんＮＨＫも映りました。
テーブルもシンプルです。お隣の部屋とつながるコネクティングルームのようです。
時期的にすいていたせいか、お隣の部屋はあいていたような気がします。


１日２本ミネラルウォーターが無料です。
杭州名物の龍井茶・紅茶やインスタントコーヒーはもちろん無料です。
トイレ・バス・洗面所もごくごく標準的です。お湯もよく出ますし問題ありませんでした。


二日目にはフルーツの盛り合わせが置いてありました。
マンゴが熟していて、とても美味しかったです。


朝食券です。２階のレストランかエグゼクティッブラウンジでも食べることができます。
文房具が一式置いてありました。ちょっと珍しいので全部出して写真を撮ってみました。
ビジネスマンにとっては、定規やホッチキスなんか便利ですよね。


ホテルの目の前は、ショッピングセンターです。買い物や食事もできてとても便利です。
近くにピザハットがありました。西湖へも徒歩５分です。
立地も大変良くて価格もとてもリーズナブルでした。
杭州で４つ星ホテルに泊まるならラマダホテルのエグゼクティッブクラスをお勧めします。
ビジネスに観光にお勧めのホテルです。日本人スタッフは見かけませんでした。

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ウォーキングで町並みを新・発見～

昨年の秋より血圧が少し上がったので、友人の内科医のＳ君の勧めでウォーキングを始めました。
我が家の近所は、昔からの古い家や町並みも多いです。


この付近はいたる所に、お宮さんがあります。


昔のこの地域を支配したといわれている、豪族の赤松氏の塚もあります。
歴史的には古い場所のようです。となりは、きれいな公園と公民館です。


一方、ＪＲ網干駅から徒歩１０分という便利なところなので、新興住宅地もいっぱいあります。
たんぼが一枚あがることに、きれいな家が建っていきます。


ここ数年で、田や畑を整地しレンタルの住宅の建設が目立ち始めました。
地主の高齢化のためのようです。


大手の看板が見受けられます。けっこう立派な集合住宅もあります。
ここはすべて満室のようです。


このクラスになりますと、かなりの空き部屋が多くていつも旗がたなびいています。


先祖代々の土地に田畑から変更して、集合住宅を造るのがブームのようですが投資回収にいくらかかるのでしょうか～～～。
よくわかりませんが、このあたりは物件がたくさんありすぎて空室率も高いようです。


我が家のとなりの大きな田畑は、来年から市街化地域となるようです。
将来はＪＲをまたぐ大きな陸橋も造られるようで、ここにもたくさんの家が建つのでしょうか？
かなり広いので１００軒～は建ちそうです。


夏野菜がすくすく育ち、たまねぎの収穫の時期となりました。

車では走れない裏路地をくねくね歩くと新しい発見があり楽しいです。
１時間歩いても５～６０００歩ほどですが・・・。
天気のいい日だけ、気長にボチボチとウォーキングを続けていきます。

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上海・老舗ホテル金門大酒店で散髪を～～～

上海の老舗ホテル・金門大飯店です。
ここの１階に上海準安美容美友有限公司があります。外の道路から入ります。
上海の旅の最終日、ホテルのチェックアウトも終わり飛行機のフライトまで時間があったので散髪することにしました。


入ると、右が女性用・美容で左が男性用・理容です。
受付で英語で女性が尋ねてきます。
カット・シャンプー・ブローで６８元（約９５２円）のコースをお願いしました。
担当はこわそうな年輩の店長でした。何も聞かずにテキパキと切り始めます。
めちゃ手際よくてさすが熟練者です。子供の頃の散髪屋のオッチャンを思い出しました。


髪もさっぱりと短くなり、金門大酒店のロビー見学です。
ここにも、海宝(ハィバォ)君がいました。ここのは風船です。
金門大酒店は人民広場駅徒歩１分で、上海の中心地でどこへ行くのも便利で立地は抜群です。
１９２６年に建てられた、上海を代表する人気のクラシカルホテルです。
租界時代の雰囲気を色濃く残す建物です。
１階には、旅行代理店がありここで列車の切符も買うことができます。
次回はここに泊まりたいと思いました。

　>>>上海・杭州・義烏の旅は続きます。⑯。>>>

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「杭州・西湖一周～後編～」は2010年5月31日に書いています。
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「杭州・西湖一周～前編～」は2010年5月30日に書いています。
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「上海　人民広場から新天地へ～」は2010年5月28日に書いています。
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近所の花々が満開でとてもきれいです～

連日、大変天気の良い日が続いています。


４月上旬は、風邪を引いてしまい２週間近く喉が痛く体調の悪い日々を過ごしていました。
４月中旬～は、上海・杭州・義烏へ出かけあわただしく過ごしました。


中国旅行で２キロも太ってしまい、さぼっていたウォーキングをボチボチ再開しました。
近所をウォーキングしますと、きれいな花々がたくさん咲いていました。


政局が大きく揺れ動く中、自然界の世界は今年も美しく咲き始めています。
暑い日が続くようです。みなさん体調を崩されませぬように～～～。

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梅の実と夏野菜～

今年も庭の梅に大きな実がなりました。
もうすぐ収穫の時期です。毎年、２００－２５０個くらい採れます。
梅ジュースにして美味しくいただきます。


キュウリもトマトもすくすくと育っています。
あと、半月もすれば収穫の時期でしょうか？
慣れていないので、よくわかりませんが・・・。
とても楽しみです～。


新緑の季節となりました。昨日はとても天気が良くて、日中は暑いくらいでした。
庭の緑もまぶしいくらいでした。


気温は日中は２６度～・・・ケロちゃんも、にぁ～君も、暑いあつい？？？


　　昨日は 　by aran

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