断捨離中で見つけた”未使用の南部鐵器(急須)”発見
妻曰く・どうやら
「数十年前(40年前頃?)に購入したまましまいこんでいた模様
南部鐵器「急須」”岩鋳(Iwachu)・日本製”でした
(写真にパチリ・こんな感じ)
本場盛岡南部鐵器「急須」(釜敷付)
取説「急須の上手なご利用方法」をみると、
急須内部はホーロー加工を施してあり、お湯を沸かすことはできません&電子レンジ使用禁止と書いてあります
つまりお湯を注ぐだけ、あくまで”急須”としての利用。
早速急須を・ぬるま湯できれいに洗い、茶葉をいれお湯を注いで、頂きました美味しい
購入時での思い出があるので捨てがたい”急須”のみとして使用することにしました
<ひとコト>
”岩鋳(Iwachu)”さんのホームページを検索しました。
歴史ある老舗のメーカーさんですね
”急須”のカタログをみると現在は、”新急須”となっていました
そして今の”新急須”はお湯を沸かすことができます・・・との説明がありました。
沸かして鉄分を吸収すりためには、現在発売中の”新急須”を再購入すればよいことが解りました
以上。