知人から頂いた太刀魚（タチウオ）を料理しました
2012．10．14（Ｈ２４．１０．１４）夕方、
知人（Ｏ・オ-）さんから、
「太刀魚」を１５尾を
釣りました・・・とのメール受信
今回は一人で乗り合い船に参加とのこと、
釣りに行くと聴いていなかった私は、ビックリです
知人（Ｏ・オーさん）から頂いた「３尾のタチウオ」
の大きさを（様子）を
イラスト（写真合成）に描いてみました
＜頂いた３尾の写真
＞
（クリックで拡大可能です）
千葉・富津港から乗り合い船で、東京湾（観音崎沖）へ
知人（Ｏ・オ－さん）の釣果は、
太刀魚が１５尾（ＭＡＸ：115ｃｍ）だったそうです。
＜頂いた太刀魚を調理し、
夕食のオカズにしました・写真にパチリ＞
（クリックで拡大が可能です）
＜料理＞
フライパンでのバター焼き＆太刀魚・刺身
天晴れな気分になりました
釣り人に感謝・感謝でーす
ところで、知人のＯ（オ－）さん、
もしかして、次週も「太刀魚（タチウオ）」釣りですか？
以上。
東劇「シネマ歌舞伎（かごつるべ）」を観て来ました
2012.10.12（金）、久しぶりに「シネマ歌舞伎」を観て来ました
＜東劇内の１階エスカレータ前にて＞
＜東劇・外観写真＞
上映は、シネマ歌舞伎・三世河竹新七作
「籠釣瓶花街酔醒（かごつるべさとのえいざめ）」。
私（トッシー）は、この上映作品を、四期（四代目歌舞伎座）で、
平成２２年２月に生で観劇しています
その劇場公演が、シネマ歌舞伎で観れるので興奮して観にいってきました
何回観ても、いいですねェ
勘三郎、玉三郎、仁左衛門は・・・
そうそう、映画（アップ）でわかったのは、
勘九郎（勘太郎）の涙を流しながらの熱演は最高
七之助の花魁姿もきれいだネェ
気分は天晴れ
舞台を「ＨＤ高性能カメラ」で撮影し、
デジタル上映する「シネマ歌舞伎」は、
観ていて眼が疲れません
特に団塊世代の私達には、最高ですね
デジタル上映のスクリーンは、フイルムと違って
映像がピタットと止まっています
（画面が上下左右に振動しません）
私は、劇場公演を観劇し、更に、
シネマ歌舞伎に映像化しているものは、
シネマで鑑賞するようにしています
（これがお薦めですネぇ）
来年完成（２０１３年４月開演）の第五代目・歌舞伎座の
新築工事現場前を通ったので、写真を撮りました
（こんな進捗状況ですね）2012（Ｈ２４）.10.12（金）撮影
完成が楽しみです
知人達（船釣り）の釣果を料理しました
知人達（船釣り）の釣果を料理しました
今回、３名の知人の釣果は、
カワハギ（１５尾）、カサゴ（10尾）、メバル、赤べラでした。
今回、トッシーも参加する予定でしたが、
直前・体調不良で不参加（残念・・・）。
今回も
２０１２．１０．８（Ｈ２４．１０．８）早朝
焼き鳥や（晴心）のお客様仲間が
「カワハギ、カサゴ」の船釣りに行ってきました。
千葉・富浦港から雄栄丸で、富浦沖・館山沖で・・・
私（トッシー）は、料理をするため待機していました。
釣果の魚君をイラストに描いてみました
（クリックで拡大が可能）
料理を写真で貼り付けました
（クリックで拡大が可能です）
＜料理・その１＞
カサゴの刺身
噛むほどに、甘さの食感がいいね
１日後に食べると、更に甘くなるよね
＜料理・その２＞
カワハギの刺身
甘さの食感がいいね
肝も最高だねェ
＜料理・その３＞
カワハギの煮付け
煮付けはやっばり、ウメェ
＜料理・その４＞
カサゴ＆カワハギのにぎり寿司（写真はカワハギのみ）
カサゴの「にぎり寿司」もウメェが、
カワハギも、美味しいでよねェ
＜料理・その５＞
カサゴ＆メバルの「姿から揚げ・あんかけ」
これも、美味いですねェ
赤＆黄色パプリカ揚げを添えて、
それに、
「ピリカラからあんかけ」も、最高ですねェ
＜仕上げ＞は、
今回は、大きな鍋に、
ジャガイモ（１／４にカットした）複数個、
カサゴの頭部や骨（中身）を入れて煮込んだ
味噌汁ベース
（大好評！！）
今回も、天晴れな気分になりました
釣り人に感謝・感謝でーす
