チウオの手巻き押し「姿・棒寿司」を作ってみました
久しぶりのタチウオ料理ですネェ
このブログ（食・レシピ）で、いつも描いている
「タチウオ」の釣り人「Ｏ：オーさん）」が釣ってきました
・千葉富津港乗り合い船「浜新丸」に乗船
・２０１３年１２月１５日（日）
・釣果：タチウオ１７匹・大さば１匹
早速、調理しました。
以前から、タチウオの「姿・棒寿司」を作ってみたいと思っていました。
今回実現しました
その作り方イメージをイラストに描いてみました
（絵をクリックで拡大が可能です）
＜タチウオの姿・棒寿司完成写真＞
お皿に載せて完成
脂がのっていて、カメバかむほどに美味しいです
＜おまけの料理＞
タチウオを炭火塩焼きにしました。
これも旨いですネェ
釣り人（Ｏ：オーさん）に感謝です
気分は天晴れなり
＜タチウオを持つ・やきとり「晴心娘」パチリ＞
Ｏ：オーさんの今年最後の船釣りは、
フグ釣りだそうです（１２月３０日予定）・・・
期待していますよ
フグ釣りの仕掛け
以上。
