あおぞら日和*本日のオト弁*

平日の夫のお弁当(オト弁)を中心に日々の生活の中での出来事などをポロポロと…

●ほんだし●こはるのつくねじゃが♪

2006-06-01 | 料理
久々に宮沢りえさんが出演しているほんだしのCMの
ニューヴァージョンが放送されてますね♪
んで、早速作ってみました☆


こはるのつくねじゃが



材料(4人分) 作り方
【A】つくね
鶏ひき肉・・・150g
卵・・・1/2個
塩・・・小さじ1/4
片栗粉・・・小さじ1

新じゃがいも・・・8個
キャベツ・・・150g(1/8個)
ほんだし・・・4g
水・・・600cc
みりん・・・大さじ1

【B】調味料
しょうゆ・・・小さじ1
塩・・・小さじ1/3
①新じゃがは皮つきのまま洗って
半分に切り、キャベツは2cm幅に切る。
ボウルに【A】を入れ、粘りが出るまでよく練る。

②鍋に新じゃが、水、ほんだし、みりんを入れて煮立ったら
中火で10分煮る。
キャベツ、【B】を加え、【A】を八等分して丸めながら入れ
落し蓋をして15分煮る。


前回のブタダイコンも美味しかったけど
こっちも美味しい~♪

新じゃがはお店に沢山並んでるこの時期の美味しいメニュー。
皆様も是非お試しあれ♪




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