お豆ころころ

糖質制限にマクロビ、映画にワイヤーにウォーキング~
好きなこと日記

チキンカリー

2012-10-10 | ローカーボエスニック

がっちり秋ですね。
朝夕の寒いこと!
夕べは氷がカラカラ鳴るタンブラー片手に震えてました。

    

ほんとは親子煮を作るつもりで作りはじめたんですが。



突然、チキンカリーに変更!
作ってた時オクラが届いてね、
とろみに使えるーっと思ったら、
そうなっちゃったりするよね。



うちで作るのはほとんどがカリーです。
カレーとカリーの違いは(* 私独自の選別言葉です)

カレーは日本のカレー。

カリーはマレーシアやタイ風のこと。

豆乳ホワイトソースを加えたことでまろやかに仕上がりました♪

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6 コメント

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Unknown (和菓子屋Yoshi)
2012-10-11 11:44:30
おぉ!親子煮も捨てがたいですがチキンカリーもいいですねぇ
オクラも入って彩も良くお野菜たっぷりで身体にもまいぅ~でやんすねこりゃ
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こんにちは (levi)
2012-10-11 13:23:48
オクラを見たらカレーになっちゃったんですね。
突然のメニュー変更ってありますものね。

へ~、カレーとカリーの違いって国なんですね。
カリーがマレーシアやタイ・・・うん、うん。
あれ?インドは
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Unknown (かぉぷぅ)
2012-10-11 13:57:36
こんにちは~。

カレーとカリーの違い、わかります!!
私も、金時さんと同じ認識です。

で、カリーの方が好みなんですが、なぜか、ついカレーを作っちゃう。。。
金時さんのカリー、とても美味しそう。
きっと、辛くてもやさしいお味なんだろうな。。。って、勝手に想像しちゃってます。

私も金時さんのカリー食べてみたいよぉ~
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Unknown (金時)
2012-10-11 18:10:19
Yoshiさん♪

そうそう、私も親子煮食べたかったんですよ。
でもこんな展開は普通にあっちゃったりするんですね~

今度はきっと親子煮にするぞ~w
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Unknown (金時)
2012-10-11 18:13:09
Leviさん♪

冷蔵庫に忘れてた食材を見つけたりすると、
急きょメニュー変更ですよねw

私の勝手な言葉の使い分けなので、感覚的なんです。
インドはインドカレーって言ってます(笑)
普通ですね!
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Unknown (金時)
2012-10-11 18:16:57
かぉぷぅさん♪

わ~この使い方の感覚、おんなじ人がいた!!!
激辛大好きで、かなり辛いんですよー
でもココナッツミルクや豆乳でやわらかく♪

いえいえ、人様に出せるものじゃあないんですよ^^;
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