お豆ころころ

糖質制限にマクロビ、映画にワイヤーにウォーキング~
好きなこと日記

ピーチかぶサラダ

2013-04-11 | ローカーボ&マクロビ♪
お野菜宅配便にピーチかぶが入ってきました。
以前も届いて知ったのですが、
甘くてサラダで食べたいかぶなんですよ。



かぶの葉もいっしょにサラダにしました。

歯触りよく、ほんのり甘い。



オリーブオイルにトマト塩麹&コショウのシンプルなドレッシングで。

生野菜が美味しい季節になってきました♪

今夜はヘルシーなサラダと納豆で、明日の検診に臨みますv

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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ジャランこ)
2013-04-11 20:20:27
ピーチかぶ、初めて知りました。
見た目は普通のカブなのに甘いんですね。
明日は、検診なのですね。
ドキドキですね。
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Unknown (levi)
2013-04-11 21:53:27
こんばんわ

ピーチカブと言う名前だから桃味?香り?
どちらにしても一口は味わってみたいお野菜です。

ですよね。
暖かくなってきたのでサラダの出番が増えましたよね。
美味しそうです。
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Unknown (和菓子屋Yoshi)
2013-04-12 11:31:53
おぉぉぉ!こりゃまた白さが艶めかしいほどの蕪ですねぇ
ピーチ蕪なんてのがあるんですねぇ
蕪のサラダってのがまた洒落乙まいぅ~でやんすね
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Unknown (金時)
2013-04-15 18:12:19
ジャランこさん♪

お返事遅くなってごめんなさい!

普通に見えるので言われないとわからないですよね。
お砂糖の甘さというより、お野菜本来の甘みが少し多いって感じでしょうか。

生で歯ざわり楽しめていいですよ。

ほんとドキドキの検診採血でした(^^ゞ
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Unknown (金時)
2013-04-15 18:14:02
leviさん♪

お返事遅くなってごめんなさい!

ピーチかぶって名前でもももの香りも味もしないですねw
野菜特有の甘みがあるって感じでしょうか。
生食のほかに、軽くステーキしても美味しいです。

サラダ今夜も食べたい!!!
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Unknown (金時)
2013-04-15 18:15:49
Yoshiさん♪

お返事遅くなってごめんなさい!

名前がピーチなんて言うからちょっとももを連想しそうですよね。
このかぶのサラダ、おすすめで~すv
手に入った時はぜひサラダで。
次に軽くソテー。
これがおすすめですよん。
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