アストロ・カフェの日々

『アストロ・カフェ』と『SaeStyle』と時々クレープ
たまに『手作り・モノづくり』

せつない。

2013-01-21 | キッチンワーク
※ここのところ予約公開にしています。



みんな大好き。

たぶん1番人気。


豆のおかき。



1升につき、1合投入して作ってます。

今年は黒豆。


そんな豆のおかき・・・

4等分に切るときにポロっと落ちてしまう。

さらにスライスすると・・・




なんかせつない。


かなり気を付けてスライスしますが・・・





こんなにたくさん取りこぼしてしまう。



さらに並べるときや、乾燥し終わって保存するとき

焼くときにもかなりポロポロ落ちてしまう。



この時期、一番のせつなさです。。。









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