アストロ・カフェの日々

『アストロ・カフェ』と『SaeStyle』と時々クレープ
たまに『手作り・モノづくり』

三匹の猫。

2014-05-31 | ふつうの日記
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お散歩日記。

前にも何回か登場した3匹の猫。



いつもいるわけじゃないんだけど・・

このおうちの前を通るコースの時は、ちょっと期待しちゃう。




で、ある日の3匹は・・・






あれ??1匹だけなのぉ~??


・・・と思っていたら

少し離れたところに。






何かいるの??




そぉーーーーっと体を低くして、獲物か何か???に近付いている緊張感。



私と愛犬が通っても

私がスマホでパシャリしても

スルーでした。。。



ま、そりゃいろいろあるわな。




私らにガン飛ばすより、大事なことだってあるよねー。









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ねぎ。

2014-05-30 | 地球人として
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突然ですが


ネギ坊主開花。






まぁ、もうちょと早い段階だと

坊主の部分を天ぷらとかにしたらおいしいらしい。




我が家のねぎは、植えっぱなしで

気が向いたら株分けするくらい。



ちょこちょこ料理に使うくらいの分は

収穫できます。




ずっと前に、ネギ坊主を摘んで土にさしておくと

ねぎが出来ると聞いて、やってました。

正しいのかどうかわかりません。

調べると、開花した後はちょっとの種ができるとか。

なので、ネギ坊主を植えるというか挿しておくということは一般的にはしないのかな??



私が、ネギ坊主をちょん切って土に挿しておいたときは

ちゃんとネギが出来たはず。

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うろ覚え。。。



ほんとは、摘んでしまった方がいいらしいけど

今年も結構な時間、放置してすっかりみんな開花してました。




かわいい花です。












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どこかの田園風景。

2014-05-29 | 地球人として
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5月の初旬に、ちょっと出かける用事がありまして

高速道路を走っていると・・・




おそらく・・・代掻きが済んだばかりで田植えを待つ田んぼかな??




手前に窓ガラスがあるので、ちょっとぼけてますけど。





最近は、近所でもみなさん苗を育てていらっしゃいます。


これから、6月中旬の田植えに向けて

まだそんなに光を浴びていない芽がひょうろひょろと出ているところみたいです。




今年は田んぼを休むとなると

なんかちょっとさびしい気もしますが

ちょっとほっとしている自分もいます。




やっぱり、大変は大変だったので。





このまま、お米作りから遠のくのはちょっと嫌だなと思うのですが

今は時々自信がなくなったり。。




でもまた、時期が来れば気力も充実して取り組める日が来るんじゃないかと

心の片隅に置いといて、今は今の自分を生きていかなければと思っています。




お客様から聞いた話。

お客様の知り合いの方は、数年に1回お米作りをされるそう。

それは、お米がなくなってきたら・・・ということらしい。



お米を作るときは、職場から農業用??のヘリを借りてきて

それで上空から種まきをされるそう。


で、数年間分のお米をいっぺんに作るらしい。



田んぼを耕したり、とかの手入れも一切しないみたい。




ワイルドでナチュラルな感じ。



ただ、ヘリで種もみを蒔くので苗の間隔は適当になってしまうらしく

稲刈りが大変なのだとか。。。




現在は、お米を秋に収獲して乾燥、籾摺りをして玄米の状態で

低温貯蔵庫で保管するのが定番になってますが

いろいろ調べると・・・

乾燥して脱穀した籾がついた状態で保存するのが一番おいしいらしい。



籾が、虫などからお米を守り

湿度や温度もきちんと管理してくれるらしい。




今は、籾殻付きのお米を精米できる精米機も販売されている。




全国で使われている低温貯蔵庫の一年の電気使用量はかなりのものらしく

原発何基分かに相当するとか・・・読んだことがある。

※↑↑↑うろ覚えなので確かなことはわかりません、ご興味のある方は調べてください。




昔は、もちろん籾の状態で保存するのが当たり前だったようで

今の定番のお米作りの方法は、まだ歴史が浅いのかなと思う。




また、現在は苗箱に籾種を蒔いて苗箱で苗を育てるのですが

昔は田んぼに苗代を作って、そこで苗を育てていたみたい。



そうすると、田んぼの雑草よりもお米の苗の方がしっかり育つのだとか。

苗箱で育てるのは、田植え機にセッティングするためのものなので

苗箱のサイズに密集して育てる。



しかしそうすると、田植えの時にはまだ苗が弱いみたいで

雑草に負けてしまう。

害虫にも弱い。

そこで、薬が必要だったり。。。



※私は、苗代での苗作りを知りません。聞いた話です。

実際は、やってみないとわからないところです。



まぁ、なんにせよ今までのやり方では

あんまり健全な感じではないし、作り手が楽をしようとする分

エネルギーも、薬や機械にもコストがかかるなーと思っています。



なんか腑に落ちずに、去年まで来ました。

「続けること」にも意義があるような気がしていたけど

改めていろいろ勉強したり、考えたりする機会をもらっているんだなーと思って

これはこれで大事にしていかねば。



昔のよいところを大事にしながら、試行錯誤して

ある程度結果を出して・・・

「これってどう??」って言えるようになりたいものです。

















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ある日の空。

2014-05-28 | ふつうの日記
今日は予約投稿じゃありません。












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おはよーございます。

今朝は気持ちの良い天気になっております。



でも、夜、寒くなかったですか??




最近は、お仕事も首にタオルを巻いております。

時には汗だくで、かなり汗をかく時もありますが

お客様をお見送りした後、自分の汗で寒くなります。。。




朝晩も、ヒンヤリする日もあったり

ちょっと暑いな。。。と思う日もあったり

掛け布団を、どうしようかと迷う日々です。





今日のブログ記事は、書き溜めておいたのがちょうどなくなったので

普通に投稿したいと思います。




でも、ネタは古いかな。。。




ま、自己満足ですね。





ある日の空・・・雨上がりだったっけ??

散歩中にパシャパシャ撮りました。













最近のこちらの夕暮れは、ほんとにゆっくり。

紫外線を避けて、陽が沈むのを狙って出かけることが多いですが

19時過ぎでも結構明るい。




どこかのタイミングで、早朝の散歩に切り替えたいなと思う今日この頃。





しかし、時間外の夜のご予約も時々あるので

上手に時間を使って、上手に体調管理をしないとね。




いつも元気を持って帰ってもらえるように

自分自身を整えておかないと。

・・・と、そんな責任を感じたりもしています。




お客様で、10時前に寝て5時くらいに起きる方がいらっしゃいます。

フルタイムで働いて、主婦もされてるのですが

主婦業も旦那様と協力して上手にこなされている様子。



私もなぁ・・・

10時に寝て5時に起きる生活がしたい。



まぁ、そこに至るまでにはいろいろとクリアしないといけないことが

たくさんあるのだけれど。。。





・・・ちょっとずつでも進んでいきたいと思います。











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足りていることを。

2014-05-27 | メンタルレッスン
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散歩中の花のフォト。





広場のブランコ近く。

たぶん、雑草として刈り取られてしまうけど。。。








自治会館の裏の空き地のポピー。

自生している。








以前、見つけたすき間の花。

ますます旺盛になってきた。







以下、ひとりごと。








足りないことを数えて生きるより

足りていることを数えて生きたいなと思う。



何かを完成させようとするときに

足りないことを、つい考えてしまうけど

そんなときこそ「今、すでに与えられていること」に

ときめきたいと思う。



たぶん・・・

その時がきたら、必要なモノ(必要なこと)は

与えられるんじゃないかと思ったりする。





気持ちがイロイロ走り出しそうになるけど

地に足をつけて、しっかりと「今を生きる」ということを

積み重ねたい。



振り返れば、今とは全然違う自分がいる。




以前より悩んでる??

情けないと思ってる??




でも、何かに気付いて向き合えたことは

成長につながっていて

そんな自分を、その前の自分よりも

愛おしいと思えたりもする。





そんな、ちょっとだけでも成長した自分が

紡いでいく世界が、またちょっと成長して

波長の合う誰かの目にとまればまた

以前より素敵な世界がつくっていける可能性が

広がっていくのかもしれない。




だから、たぶん

何かが足りないように見えても

実は今、十分に足りているのかもしれないと

そう思って生きていける心の強さを持ちたいと思う。




まだまだ弱い人間なので

ふとした時に、自分の弱さが露見するけど

それもまた、「気づき」

そして「成長の糧」




ただ、それを無意識にスルーしていくことのないように

きちんと向かい合っていきたい。


















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