椎茸栽培2

先日の 椎茸栽培の続きです。

椎茸用のホダ木に穴開けするのは 本当に大変でした。
これは、男の仕事ですね。
全部で、400個強の穴を開けたら 肩がパンパン張り
腕が上がらなくなってきました。

次に 穴開けが済んだので、購入してきた種駒を植菌します。
これは、楽でした。穴に種駒を入れて 小槌で叩いて飛び出ない様にします。



植菌が済んだので、風通しの良い場所に伏せ込みです。
竹を下に置いてその上にホダ木を井桁状に置きます。



ホダ木は 乾燥を嫌うので 保湿の為に 杉の葉を上から乗せます。



太陽の直射日光を受けると 椎茸菌が弱ったり 死滅したりするので、
購入してきた遮光ネットを全体に掛けて 風で飛ばないようにくくって終わりです。



この状態で 2夏過ごします。来年の秋以降に楽しみが待っているはずです。
上手く菌が成長してくれる事を願い 待っていましょう。