５０℃洗いしてみました

冷蔵庫の野菜室に　買って忘れていた小松菜
萎れてぐんなりして　かわいそうな姿

先日　50℃洗いを紹介して下さったブログを拝見して
実践してみました。

やかんいっぱいのお湯を沸騰させて　同じより少なめの水を加えて
だいたい50℃くらいにして2分間浸して洗ってみました。

　　　　　　左が　洗う前　　　　　　　　　　　右が洗った後　



写真では　そう感じはわかりませんが　かなり復活しました。
長持ちするみたいですが　小松菜は好きなので早めに使います。