あいすくむり代表の加勢です!
あいすくむりの新しい挑戦・・・として、
新しいお店をすることにしました(^_^)
営業の川瀬が体調不良のため退職してしまったので、
人材不足でクソ忙しいのですが、まあ・・・仕方ありません!
実は、とある直売所の駐車場に建てられたこのプレハブ・・・。
数か月前に、
「このプレハブを活用して集客に繋がるお店を運営してもらいたい・・・」
とのことで、この直売所の理事をされていてる方にお願いされ、
色々考えた結果、ここでフルーツを使ったアイスやクレープなどを提供するお店をさせて頂くことにしました(@_@)
この地域は、桃や梨、ブドウなどのフルーツが有名な地域で
それらを活用した商品を提供していこうと考えています!
ただ・・・・・・・
この直売所から半径5km県内に、ジェラート屋さんが2つあり、
実はその2つのジェラート屋さんは、両方とも僕のクライアントなんです(~_~;)
この時点で、出店を断るべきだったのですが・・・
① 新商品をテスト販売できる場所が欲しかった。
② 意外に立地が良く 「目立ちさえすればそれなりの売り上げは確保できるな!」 と感じた。
③ あいすくむりには冬に売れる商品が無いので、クレープなど冬場に売れる新しい商品を確立したかった。
④ 直売所が提示してきた条件が良かった。
という、完全に自己都合で出店を決意!
一応、クライアント様にも了承をとりました☆
クライアントさんもイイ人達ばかりで
「一緒にこの地域を盛り上げられるように頑張って行きましょう!」
なんて言ってくださるクライアントさんたち・・・。
実際はイヤだと思うのですが、
快く快諾してくれるその懐の深さに、今回は甘えたいと思います(>_<)
順次、このプレハブ小屋を活用した店舗の運営をご報告させて頂きます☆
(株)あいすくむり → http://aisukumuri.com/