秋なのに猛暑です！

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暦の上で秋になった途端に
またすごい暑さに襲われています。
昨日はうちの温度計４１℃でした

他の州、QLDやNSWでは大雨で
大変な被害になっているというのに
南オーストラリア州はすごい日照りで雨なし！！！
地球温暖化の前に南オーストラリア州砂漠化が
すごい勢いで進みそうな感じです・・・

そんな暑さの中で献立を考えるのもおっくうになりつつ
出稼ぎ先のお友達と・・・
「今晩のメニューは？」
「うちはペストパスタよ！」
「あら、うちもそのアイデアいただきぃ～～！」
と、アイデアとともに一握りのバジルの束まで
いただいてきてしまいました

うちの小さな菜園のバジルもかなりいい感じに
育ってきていたので収穫して・・・
山盛りバジルでペストを作りました。

ベーコン、玉ねぎ、赤ピーマン、マッシュルームを
炒めて具を作っておき茹でたパスタとペストを
混ぜ合わせ・・・さらに野菜が欲しくて
ロケットの葉っぱも入れちゃいました。
夏バテ（っていうか秋バテ？！）防止で
美味しかったです



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