お弁当にタンポポ？

今日（1月22日）のお弁当

豚肉とオータムポエムのオイスターソース炒め、味たまご
切り昆布の煮物、蛸ときゅうりのおかか和え、竹輪巻き


「たんぽぽ？飾りだと思って食べなかった」
いえ、食べられるものと重々承知の上でのお残しです

「たんぽぽ？せめて菜の花って言ってくれ」


オータムポエムと豚肉のオイスターソース炒め
１．フライパンにごま油と千切り生姜を炒め、豚肉を入れる。
２．８分ほど火が通ったところでオータムポエムを入れて、
　　軽く塩こしょうをする。
３．オイスターソースを炒めからめ、照りが出たら出来上がり。

味玉子
茹で卵（室温に戻した卵を水から10分茹でる。程よい半熟）を
だし醤油に浸ける・・・だけ　今日は鰹節追加。





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