ポン酢の日 ＠五十六

10年に1度の寒波がやって来た日の夜だったっけ



午前中はこんな感じだったが、夜にはほぼ道路上の雪は消えたものの、まだ気温は低いままでまだ雪が降るかもしれないって日

出来るだけ南で駅から近いこちらにお邪魔



なかなかの盛況だったが、まだカウンターに数席の余裕はあったけな

まずは生ビールを願い出る



こちらのお通しはアンチョビ枝豆



この日のおすすめメニューから



コンビーフのユッケ風



気持ち良くビールはなくなって



まずは、白鴻



すっきりした飲み口

かきの市町村ベースでの生産量日本一を誇る呉市ですからね



かきポン酢でも



ポン酢は自分でかけるタイプね



差し替えは、麓井



これも口当たりの良いタイプ

雨後の月のにごり梅酒なんかもおいてありますが



この辺りで少しお客さんも引かれていった感じ



こんな感じの店内で、店内は禁煙なので、喫煙者はテラスで蛍
夏であればテラス席って選択肢もあるのですが、この日は冒頭にも述べたような寒波襲来の日

さて、もう一品

すじポン酢



これも牡蠣と同じく自分でポン酢をかけるタイプだ

ぶっつけるのは、九頭竜



気が付けば店内に残ったのは数組だけ



お会計を願い出て



ちょっと贅沢し過ぎましたでしょうかね

今週の週替わり麺 ＠ヴィオラダイニング

今週も週替わり麺を求めて学食に潜入
今月は、中国・四国フェアをやっておりまして



八幡浜チャンポン



お恥ずかしながら、八幡浜チャンポンなるものを存じ上げなかったのですが、市の公式HPの中に紹介されておりました

長崎のちゃんぽんは、豚骨ベースで白濁した濃厚なスープであるのに対し、八幡浜ちゃんぽんは、鶏がら・鰹・昆布などでだしを取った黄金色のスープで、あっさり風味が特徴です。by八幡浜ちゃんぽんとは | 八幡浜市

まぁ、それを模した学食メニューですけどね



かまぼこの位置はこっちがええかな



ってことで、いつもの生協麺のお話でした