そば入り ＠ただ志

ランチを求めてやってきたのは、ただ志



暖簾だけでなくて、建物も新しい
開店してそれほど時が経っていないお店らしい

カウンター席に陣取る
焼場は入り口近く



奥の方に伸びる鉄板は保温用



コロナ禍とは関係なく、隣との間隔が広くとれる大き目の椅子が用意されている

店内も洒落た雰囲気で清潔感もあり、愚昧のイメージする町のお好み焼き店とは隔世の感がある


さらにその奥にはテーブル席
２人掛けと４人掛けかな

よく観察すると、祝御開店　八晶　って熨斗紙



そう、大将は八晶ご出身らしい

品書きを確認する



そば入り

潔い

自分の記憶では　八晶はうどんもあったと思うのだが
まぁええかぁ～



ってことで、

すっぱどらい



同時にスジポンもお願いしたのだが、
「間違えて夜の品書きをお見せしてしまったようなのですが、昼はスジポンはやってないんですよ」
「まぁ、ないものはない」



あてはなくてもビールは進む



やってきたのはそば入り



パリパリに焼けたそば



まぁ安心・安定のお好み焼き

今度は夜に来なくちゃぁね