さっそく昨日の万能だれを使って。
今度はバンバンジーを作りました~!
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鶏モモ肉 1枚
酒 大さじ1
水 大さじ1
塩 少々
コショウ 少々
【バンバンジーソース】
万能だれ 大さじ1
味噌 大さじ1
すりごま 適量
【付け合せ】
きゅうり
ミニトマト
ゆでたまご
1、鶏モモ肉は、開いて厚さを均一にし、
皮のほうからフォークで穴を開ける。
2、お皿に酒、水、塩、コショウをいれ、1、の鶏肉にまぶす
3、2、のお皿にそのまま鶏肉を入れ、ラップをして、レンジ1000wで5分チン。
そのまま冷めるまで、お皿の中に入れておく。
4、バンバンジーソースを作る。
バンバンジーソースの材料を全部あわせる。
3、の肉が冷めたら、お皿に残ったスープも合わせる。
5、3の肉を食べやすく、細く切る。
6、きゅうりを千切りにして、お皿に盛り、
その上に5の肉をのせ、4のソースをかけて、召し上がれ~!
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いつもは、市販のたれを使うことが多いバンバンジー。
でも、万能だれがあれば、
市販品に負けないぐらいおいしいたれが
簡単にできました~!
ホントは錬りゴマも入れたかったなぁ~。
次回は、絶対にチャレンジ!!
今日は、保育園のカキ氷会。
今年は、ひなたん達、年長さんがカキ氷屋さんになって、
小さいクラスのお友達にシロップをかけてあげるんだって。
昨日の夜から、楽しみにしていました。
ひなたんは、グレープとブルーハワイのシロップ係り。
ところが、今日の朝。
ひなたんとハル、何が原因か分からないけど気がついたら喧嘩。
(暑いのによくやるなぁ・・・(苦笑))
そしたらひなたん。
「ハル!今日、ひなたんのカキ氷あげないからね!」
「や~だ!ハルくん、ブルーがいいんだもん!!」
「ダメ!ほかのところ行って!」
その後、何とか仲直りしたみたいだけど、
ハル、元気がない。。。
保育園へ行く車のなかでも、
なんか、泣きそう。
「だって、ひなたん、はるくんに、ブルーくれないって行ったんだもん。。。」
泣きそうなハルの顔。
かわいそうだけど、かわいい~。
しかも、たかがカキ氷ぐらいで!!(笑)
で、帰って聞いてみたところ、
ひなたんの担当はレモン味にで
ハルは、わざわざひなたんところにやってきて、
シロップかけてもらったんだって!
なんだかんだいっても、
お互い大好きな2人なのでした!
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