春雨サラダ

庭にできた、きゅうりとおくらを使って
春雨サラダ。

サラダ嫌いな我が家の子供たちだけど、
春雨とかパスタとかマカロニとか入れば
ひなたんは食べてくれるのよね～。
単純（笑）！

でも、思い返せば、
私が子供のときもそうだったような記憶が。
子供ってみんな、
麺類好きだもんね。

けど、ハルさん。
やっぱり、頑なに食べない。
どこまで野菜が嫌いなんだ～！！

ま、もう諦めてますけど（笑）
でも、いつか食べてくれますように・・・



それでは、お料理です～。

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春雨
きゅうり
ハム
カットわかめ
オクラ

1、春雨は表示どおりに茹でて、さましておく。
2、ハム、きゅうりは千切り。
　　オクラは輪切り
　　カットわかめは、水で戻しておく
3、1、2をお皿にもりつける。

今回ドレッシングも作ってみました～。
何でも合う万能だれをまず作って。
それにマヨネーズをプラス。


万能だれレシピはこちら

沸騰したお湯　　　　６００ｃｃ
ほんだし　　　　　　　小さじ１

砂糖　　　　　　　　　大さじ６
しょう油　　　　　　　１８０ｃｃ
ごま油　　　　　　　大さじ２
おろししょうが　　　小さじ１
お酢　　　　　　　　　５０ｃｃ

１、お湯を沸騰させて、ほんだしをとかす。
２、１、の粗熱が取れたら、他の材料をいれ、よく溶かす。
３、出来上がったら冷蔵庫で保存する



もともとの万能だれのレシピでは、
お酢の分量がもっと多かったんだけど、
我が家は酸っぱいのがあまり得意ではないので、
1/3に減らしました。
その分、お湯を増やしてます。



☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

この万能だれ、そうめんとか冷しゃぶとか、
ほんとに何でも使えそう。
これからは、たくさん活用するぞ！！




先週土曜日のはなし。
ひなたんとハルの保育園の夏祭りでした！

初めて、金魚すくいを体験！
去年までは団地住まいで、
金魚を置く場所もなかったので、断念してましたが、
今年は、初めてチャレンジ。

でも、その前に。
水槽を用意しなきゃ・・・！
会社から帰って、
保育園にお迎えに行って、
水槽を買いにホームセンターへ。
長生きするか分からなかったので、
小さめな虫かごみたいな
プラスチックの水槽を買いました。

初金魚すくいのひなたん。

がんばれ～！

ハルも、「ひなたんがんばって！」って応援です！


で、やってきた金魚たち。
長生きするんだそ～！！



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