久々のタ食

先週旅行に行ったら、
なんだか、今週も気分は夏休み。
ついつい、お弁当の写真も撮るの忘れてる・・・
来週からはひなたんの学校も始まるし、
そろそろ、しっかりしないとな。

それでは、久しぶりに昨日の夕食。

昨日は、
マーボー豆腐
レタスと大根のラーメンサラダ



冷蔵庫に残ってたラーメンの麺。
一昨日作ったチャーシューも残ってたので、

レタスと大根を用意して、ラーメンサラダにした。
ラーメンのつゆとマヨネーズで食べると
去年北海道で食べたラーメンサラダとは違うけど、
サラダうどんみたいな感じでおいしい！

マーボー豆腐は、
やっぱりよく食べてくれるわ～。
ナスがたくさんあったので、
昨日は炒めたナスも一緒に食べた。

これはこれで、なかなか美味！

今週のお弁当も、あと1日。
明日は、写真を忘れないように、頑張るぞ～！

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明日から夏休み

明日から、夏休み！
待ちに待った旅行だ～！

でも、ひなたん。
今日までずっとお休みしてる仲良しのお友達に会えないから、
明日は午前中だけ学童行くってさ。
お弁当作るのめんどうだから、
午前中で迎えに行こう。

そしてハルは、 保育園のかき氷会。 年長さんは、はっぴ来て、はちまきして
かき氷屋さんになるんだって。
年に一度の行事だから、
ハルにも行ってもらおう～っと。

そして、今日のお弁当は、
ひき肉で作った、照り焼きサイコロステーキ
卵焼き
ウインナー
ちくわのお青のり炒め
オレンジ

旅行行く前に、冷蔵庫の中身もきれいにしていかないとな～。

そうめんカボチャとか

昨日の夕食は。
鶏肉の冷しゃぶ
ゆでトウモロコシ　
ミニトマト
そうめんかぼちゃのサラダ
わかめスープ

鶏肉の冷しゃぶは
薄く切った胸肉に片栗粉をつけて、
お湯でゆでる。
ゆでたお湯で、わかめスープも作れちゃうから、
一石二鳥！
冷しゃぶって、使える料理だわ！

ぱさぱさする胸肉も、
周りの片栗粉のおかげでつるっとして
冷やして野菜と一緒に食べると、おいしい！

それから、会社でもらったそうめんかぼちゃ。
レンジでチンして、マッシャーでつぶしたら、
勝手にそうめんみたいに細～くなった。
おもしろ～い！
そのあと水でよく洗って、水気を切って、
冷やしてサラダに。
ドレッシングをかける前にそのまま食べたら、
食感は大根みたいにしゃきしゃき。
でも、ほんのりかぼちゃの風味。
こんな野菜があるんだね～。
めんつゆをつけて、さっぱりと頂きました！

そして、今日のひなたんのお弁当。
昨日の鶏肉の冷しゃぶ焼き肉味
残った胸肉のしゃぶしゃぶに
焼き肉のたれとゴマで味をつけた。
それからかにかま入りちくわ
卵焼き
ウインナー
デザートキウイフルーツ

最近、残してくること多いけど、
今日は全部食べてくれるかな？

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担々麺

月曜日の夕食は、近くのラーメン屋さんに行った。
黒ゴマ担担麺を頼んだから、
こんな担担麺がでてきた～！

しかも、ボリューム満点！

そして、デザートに黒ゴマアイスを頼んだら、
こんなのだった！

思いのほかおしゃれでびっくり！
味も、なかなかでした！！

そして、昨日と今日のひなたんのお弁当。
今日は豚丼弁当にしてみました。

週末だ~!

今日のお弁当は
豚肉のピカタ
ゆで卵
ウインナー
コーンと枝豆のサラダ
デザートにグレープフルーツ

今週も、今日で終わりだ～！
最近、有給消化するのに、
結構平日休みをしてたから、
久しぶりに週5日会社に行ったら、
なんだか疲れたな（笑）
本当は、週5勤って、 当たり前のはずなのに。

今週末は、パパは仕事に行くらしい。
ひなたんとハルと、 何して過ごそうかな～。


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