カレーライス

昨日の夕食は、カレーライス。
それに、納豆サラダ
あとは、残り野菜をライスペーパーで巻いて
なんちゃって生春まき
あとデザートは、パイナップルゼリー。

昨日はひなたんがインフルエンザで
私もお休み。
でも、熱は日曜日の夜から下がってるから、
元気元気！
家から出ることができないから、
のんびり１日をすごしました。

デザートを作ったり、
１つずつわざわざ巻いてく生春巻き作ったり、
そんな時間がかかること
普段は出来ないなぁ。

ひなたんも元気だし、
なかなかいい休日でした！

煮豚

昨日のタ食は、久しぶりの煮豚。
シャトルシェフを使うと、
ほっとくだけだから楽チンだぁ！
前日に煮こんで１晩おいて
朝、再び加熱して、タ食まで。
しっとり、美味しい煮豚ができました。
付け合わせの野菜は、もやしと長ねぎ。
レンジでチンしてごま油と塩胡椒。
ナムルみたいでなかなかおいしい。
あと
今日は寒かったので、
かす汁風のお味噌汁にしました。
砂糖をちょっと入れるとまろやかになって、
飲みやすかった。
ひなハルには不評だったけどね(--;)

さて週末は何を食べようかなぁ～(^^)

じゃがバター鍋

昨日の夕食は、じゃがバター鍋。

初めて食べたわ。
レシピを見ると
キャベツになってたけど、
今、キャベツは高いから
白菜で代用。
あと、とろっ葱とかいう、
お鍋用の葱が見切り品で半額になってたから、
それを買ってみた。
名前の通り、
お鍋に入れて煮込むとトロトロ～。
ジャガイモもホクホク！ 普通のお鍋より洋風な感じだけど、
とろとろになった葱とか白菜、豆腐もおいしかった。
やっぱり、寒い時は、
お鍋がいいわ～。
今日の夜は、
この残りにうどんを入れて食べよ～っと！

ビクティニ

土曜日に作ったキャラ弁。
ビクティニに見えるかな?

まぁハルが喜んでくれたから、
よかったわ～。

おでん

昨日の夕食は、おでん。




冬はやっぱり、お鍋がいいね。
今日の夜は、残ったおでんにうどんを入れて、
食べよ。


明日はひなたんの友達家族とスケート。
1年ぶりだなー。

寒くないようにいっぱい着て、
楽しんで来よう。