庭のバジルが、かなり大きくなってきたので、
まとめて収穫。
香りのいい、バジルペーストをつくりました！
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バジル ５０ｇ
バターピーナッツ ５０ｇ （ホントは松の実）
粉チーズ ５０ｇ
サラダ油 １/2カップ （ホントはオリーブオイル）
塩 小さじ１
１、バターピーナッツをフードプロセッサにかけて細かくする。
２、バジル、粉チーズ、油、塩を入れて、フードプロセッサにかけ、
好みの粒々具合にする
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本来、バターピーナッツは、松の実。
サラダオイルはオリーブオイル。
松の実はお値段の関係上、手が出ませんでした（苦笑）
オリーブオイルは、切らしてた！（涙）
そして、にんにくも入れるはずだったのに・・・忘れちゃった（笑）
それでも、充分香りのいいペーストの出来上がり！
ただ、ピーナッツは、松の実に比べて堅いので、
ちょっと粒々が気になるかな？
けど、その粒々もおいしいけどね！
夕食は、これを使ったバジルパスタ。
ペーストをゆで汁でとき、塩を加えてお好みの味に。
ゆでたパスタに絡めて出来上がり！
翌日のお弁当は、
バジルペーストをマーガリン代わりに塗ったサンドイッチ。
レタスとマヨネーズをはさんで。
これもまた、おいしい！！
このペースト、冷凍保存できるらしいので、
小分けにして冷凍しとくと、かなり使えそ～！！
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