サイコロステーキ風

久しぶりに夕食の写真。

なんだか、 ひなたんのお弁当が終わったら、
気が抜けちゃったんだよね～。
全然、写真、とる気がしなかった。

というか、
写真に残すほどのものを作ってないっていうか（笑）

でも、久しぶりに、昨日の夕食。
ひき肉のサイコロステーキ風
厚揚げのわかめあんかけ


豚汁
野菜のアルミホイル焼き



サイコロステーキには、
ひき肉300gに対して、
えのき1パックを細かく切って混ぜ込んだ。
そしたら、 とってもやわらかくて、いい感じ。
全然、えのきもわからないから、
ひなたんもハルも たくさん食べてくれました！

豚汁は、 先日スペアリブを作った時、
下ゆでした時のゆで汁を使って。
ゆで汁、一晩おいたら、 表面に油がぎっちり。
それを全部きれいに取り除いたら、
とってもきれいなスープができました！
豚汁だけど、豚肉いれなくても、お肉の味。
コクがあっておいしい！



野菜のホイル焼きは、
レンジでチンしたじゃがいもと
玉ねぎをホイルで包んで、
上にマヨネーズを絞って 魚焼きグリルへ。
これは、マヨネーズより、
チーズのほうがおいしかったかもしれないな～。
また、試してみよ。

そろそろ、またやる気出して、
自分の記録のために、
夕食のアップ、してみようかな？

ＢＢＱの季節

桜の時期もあっという間に終っちゃって、
そろそろBBQの季節がやってきた～！

というわけで、
先週の週末、
ハルのクラスのパパ主催BBQに
参加しました！
今までは、
ひなたんのクラスのママ主催の
キャンプだったから、
今回のメンバーは、初めて。

パパ主催というだけあって、
アウトドア好きな人が多くて、
みんなのパパ、とっても料理上手！

13家族集まったから、
超、大量の焼き鶏を焼いてくれたり、
ステーキ焼いてくれたり、
大なべで、豚汁作ってくれたり・・・
何より驚いたのは、
ダッチオーブンを使った、
牛タン一本の塩窯焼き！
焼き立て食べたら、超おいしい！

しかもそれを、ほとんどすべて、
パパ達が作ってくれる。
（ビール片手におしゃべりしながらね。（笑））
ママは、日陰で椅子に座って、
みんなでおしゃべり。
そうすると、
「できたよ～。」 って
どんどん食事を運んできてくれた！
すごい！
至れり尽くせりなBBQだな～。

子供たちは子供たちで、
公園を走り回って、
疲れたころ戻ってきて、
ちょっと食べて、
また走ってく。
元気だね～。

その日は、偶然となりのグランドで、
タグラグビーのイベントをやってて、
そっちに参加してた保育園の園長＆先生に遭遇。 ラグビーのイベントが終わってから、
先生たちも呼んで、おしゃべり。
楽しい、BBQでした。

また近いうちに、BBQできたらいいな。

もうすぐ給食

今日のお弁当は、
から揚げ
卵焼き
ちくわの青のり揚げ
ウインナー
ブドウ

から揚げは、お弁当で食べやすいように、
小さめにした。
カリカリが続くように、 衣は、片栗粉多め。
ひなたん、全部食べてくれたかな～。

今日で、お弁当は終了。
明日からは、ひなたんも給食だ！

明日のメニューは、ビビンバだってさ。
いいね、おいしそう～！
お弁当のメニューもワンパターン化してきたから、給食、うれしいだろうな！

ついでに、昨日のお弁当ものせとこ（笑）

始業式

今日は、ひなたん、2年生の始業式。
あと、２、3日お弁当が続く親からすると、
朝から学童でも、
学校行ってから学童でも、
あまり変わりはないけど。

でも、ひなたんにとっては大違いで、
昨日の夜は、
「明日の持ち物は、これでいい？？」って
しきりに気にしてたわ（笑）
頑張って、2年生！

ひなたんの小学校は、
毎年、クラス替えがあるらしい。
今年は、誰と同じクラスになるかな～？

今日のお弁当は、
お花見を意識して、
お花いっぱいにしてみました！

お弁当

一昨日の台風みたいな大荒れの天気が過ぎたら、
急に桜がさいてきたな～。

今年は、入学式の時期にちょうど桜がさいて、
いい感じだね。

そういえば、 気が付いたら、
3日間、お弁当を載せてなかった（汗）

自分の記録のために、
まとめて、3日分、のせとこう。。。
今日↓


昨日↓



一昨日↓


今週いっぱいで、春休みも終わりだな～。
そしたらひなたん、２年生！
そろそろ、GWの予定を考えよ（笑）