風のように

オババになれず、暇を持て余してる私
自分史として 更新中

大好物 切り干しジャン

2013年05月31日 | グルメ クッキング 食と健康 美容


ソウル旅行最後の日 太めの切り干し状のものに ジャンを絡めた惣菜を購入してきた。


チャンジャとともに、Eマートで!!!


大根の甘さと 辛いジャンの組み合わせは噛めば噛むほど美味しいよー


お酒のお供には 最高です。





数多くの種類がある冷麺の中から 適当に選んできた麺は


40秒だけ茹でる細麺タイプで なんか冷やし中華みたいです。


でも キムチを混ぜて食べると意外と美味しかったから まー成功かな


これから 小出しして韓国料理を堪能したいと思います。  どんなに食べても飽きませんからー


昨日 姉が京都土産も持ってきてくれました。


私より2日早い 21日から3泊4日で京都、大阪旅行に行ったのだ。





錦市場で購入した湯葉と 京都名物 黒七味です。


香ばしい七味 黒七味のファンに成ってしまいました。


本日は 湯葉料理に挑戦したいと思います。


お互い 気心の知れた友人との旅 好天に恵まれ楽しかったようです










1週間の変化。。。

2013年05月31日 | 日記 モグロブ


先週 旅行前日 ゴーヤや朝顔をまだ植えていないことを思いだし


急きょ 遅いと反省しながらも 植えてから出発しました。


帰ってきたら 朝顔も 昨年イタリアから購入したセロリらしき代物も発芽








FINOCCHIO   で調べると イタリアウィキョウ〈魚料理によく使用するハーブ〉らしい

連休後に植えたピーマン? イタリアントマト? 

何だかわからないイタリア土産も 大きく成長していました。





何だか分からない分 とっても楽しみでーす


そして 玄関まわりにも 春が訪れていました。  スズランが領地を広げ


花数が少ないながらも 藤も咲き誇っていました。





頂いてから三度目の春を迎えた蘭の仲間も 見事に開花してました。





花も乱れ咲く この季節 一週間で大きな変化を実感しました





今日帰還!

2013年05月27日 | 日記 モグロブ


無事 本日30℃の猛暑となった北国に帰って来ました


大きな問題もなく 無事クリア出来たことに感謝!!!


遣れば何とか成るってういのが実感かなー


今回の感動及び お笑い思い出は 漢江遊覧船観光かな?


詳しいことは後日として 綺麗なレインボー噴水をご覧あれ





よく食べ 良く話した 5日間でした。。。


 


満腹です

2013年05月22日 | お出かけ グルメ


明日から夫婦 離れ離れになる恒例儀式の食事に出掛けてきました


歩いて10分も掛からないこじんまりしたお店 MとB




先ずは前菜の盛り合わせ 旦那様の指が邪魔でボヤけてしまいましたが、

自家製パンとレバーペースト スモークサーモンとルッコラのオムレツ


砂肝とオリーブのトマト煮  ローストビーフ


本日の私のおすすめは 砂肝です。 生まれて初めて食べましたが臭味もなくコリコリ





白身魚のソティ  皮がカリッカリでサッパリ  ご飯を敷いているのが珍しいですよね!



ヒレステーキの野菜のせ  やわらか~いお肉で野菜と共に食べるのは相性バッチリ





別注文の二品  私は生ハムとチーズの盛り合わせ チーズ好きには堪らない多種類





旦那様は ロブスターガーリック焼き  濃厚ソースが美味しいんだとか。。。


パンは勿論美味しいんだけど 何にでも付いてきて 余程自信があるんですね!!!




最後には珈琲か紅茶  私たちはゆったり紅茶タイム





ドリンクメニューも メモ帳に手書きです!   いいですね~


ここは 二度目の来店だけど 2,500円お手軽コースで


ドリンクメニューの豊富さで楽しいこと  何杯飲んだかなー


明日から 独身生活をエンジョイするらしい旦那様 留守番しっかりね


それでは 4泊5日 行ってきまーす・・・


お腹いっぱいで眠れそうにないんだけどね。


蟹のいたずら

2013年05月22日 | 日記 モグロブ


昨夜の夕食 隣から頂いたタケノコは主役級の美味しさでした。

私のメニューは昨日アップしたので、本日は旦那様のメニューを!!!


同じ日でも 毎度微妙に違うんだよねー  





キムチ鍋 塩鯖 きゅうりの塩麹漬け タケノコの炒め煮 そしてズワイカニ


ダイエットしているのかと思うほど 大食漢でぺろりと平らげてしまいます。。。


そんな旦那様は イタズラ大好きで 蟹とタケノコで  こんな一枚  流石です。


今日 ヨガの帰り見つけた 田植え風景 例年に比べれば遅いのか?


ご苦労様です









 


季節もの

2013年05月21日 | 日記 モグロブ


三時頃 向かいのおば様から 今季初の細竹をいただきました。


早朝 出かけたようで まだ 地元では市販されてない珍しい代物


沢山頂いたと思っていても 皮を剥いたら6分の1くらいに。。。


本日のメニュー 餃子を変更し タケノコの天ぷらにしました。





鶏軟骨の塩コショウ焼きと 天ぷら 塩鯖焼き そして残った大根おろしで納豆を食べました


旦那様とは違うメニューなのです。  

なんたって、旦那様は ミルク味の濃いタケノコの炒め煮が好きなのです。


専業主婦になったからこそ出来る ワガママですよね。。。


でも 天ぷらおいしかったよ~


明日は旦那様とのお別れ会です!!


毎度 私が旅行に出発する際 行われる恒例行事


近所のレストランに 予約しました。 また美味しいもん食べられるぞー


バンザーイ


ババヘラアイス

2013年05月19日 | 日記 モグロブ


土曜日 晴天のなか 地元小学校の運動会が開催された


風にのって 音楽や歓声が聞こえる中 通りがかったら


恒例のご当地アイス ババヘラアイスが出店していた。 




今年2月 カンボジアでも売りだされたババヘラアイス


ハッピーアイスとして13円で販売されているらしい


貧困地区の人で構成されている販売員


毎度完売となる状態に 夢をふくらませているらしい


一人でも貧困から抜け出せるよう この事業が成功しますように。。。



話は戻って 運動会終了時には列を無し 子供達が買い求めるアイス


サッパリ感のあるアイスは この時期最高だよねー



三時ころから 温泉に向かった私達


炭酸泉やミストサウナ 90℃サウナと冷水  気持良かよー


そして 入浴後の飲食は なんでも美味しかよ!





                  大盛り麻婆ラーメンを旦那様に少し分けて 後は私がぺろり。。。


                                    至福のひとときです


スロージョキング

2013年05月16日 | 日記 モグロブ


ダイエットを継続している旦那様は 


朝だけではなく 夕方も愛犬とお散歩


私の運動時間は減少する一方です


時間を見つけて スロージョキングをするのは 週3くらいかな?


勿論スマホのアプリを利用して その都度計測




でも 数字的には通常のジョキングに対応した キロ数 

消費カロリーではないかと疑問だけどね!


散歩途中見つけた 綺麗なお花 ミックス部分もあり癒されます。


昨日は山菜しか写してなかったので 今日の夕食を


柳の舞の塩焼き 長芋のお浸し 自家製塩麹で漬けたきゅうり


頂いた蕗を利用したタコとの煮物 砂肝とニンニクのガーリック焼き


我が家特製 健康食でーす


毎日のメニューに 頭を悩ます主婦の一人なのです。


 


初の夏日

2013年05月15日 | 日記 モグロブ


午前中に 長姉が あいこと蕗を持ってきてくれた。


ヨガから帰ってきたら 次姉がワラビを持ってきてくれた。


皆さん好きですねー  


マー我が姉妹は行かないで 旦那様たちが採りに行ってるようですがー


そこで食卓には 早速山菜づくしのお皿が。。。





きちんとアク抜きをしないと 健康被害があるという山菜  量は程々にしないとね!!


クラゲと胡瓜の和え物 ソイの塩焼き 鶏ももの甘煮 など 今日は低カロリーです。


北東北も今日 初の夏日となり 汗ばむ一日となりました。


我が家の日陰の身である椿も 遅ばせながら満開となりました。





ぼたぼた落ちる花は嫌いだけど 見事に咲いている八重椿です。








最終打ち合わせ

2013年05月15日 | 日記 モグロブ

昨日 友人と旅行の最終打ち合わせ・・・


今回は旅行社を通さない個人プラン 万が一困ったらスマホの翻訳機能を利用


落ち度なく準備しているつもりでも きっとあるよね!


まー 二人の珍道中 5回目だからどーんと構えましょー


そんな 細かい話し合いをしながらのランチ


目指したペペロンチーノは 連休の代休で3日間のお休み


仕方なく同じエリア内の 喫茶ブラジルへ


私たちの年代では 懐かし感が漂う店の作りでした。


今日のランチ カレーソースハンバーグをオーダー





可もなく不可もなく。。。 でも キムチを利用したサラダは 利用価値あり!!!  


私のお腹には 何処に入ったのか分からない程度の量でした。


でも 食後の珈琲は 美味しかったなー


その後 話し合いの場所として ビッグボーイに行き


そこで又 スパを食べた私でした