今回の土産

帰ってきてから　もう３週間　日の経過が早すぎるよねー


もう半年の折り返し地点　　６月に突入してます。


ほとんど　配り終え　消費してしまったお土産の数々をアップしておきましょう。


今回おいしかったのは　仁寺洞で購入したクルミ饅頭


旦那様が一気に　４．５個食べたのにはびっくり。。。

今　家で　重宝してるのが　ダシダの顆粒　　お鍋や雑炊に使っています。





化粧品関係は　友人への土産と　自分使用のもの　この美容液　使い始めてもう３年になるかなー




姉のオーダーはトッポッキと　おでん　　旦那様はするめにマッコリ　　


するめは日本ほど塩分はなく　　生干しのような柔らかさが残っているんだとか。。。


毎度　空港で購入するチジミの材料は美味しいよね！　　にらとキムチと海鮮を加えて焼くと最高


我が家のつけたれは　玉ねぎとにらのみじん切りに　ラー油とポン酢　　いけますよ～


今回は　チャンジャやたこの唐辛子づけ　太切干づけなど　　大量購入


冷凍保存し　一個ずつ小出しにして　今でも味わってます。

周りの方に　何でこの時期に　また韓国なの❓　　って言われてるけど　食が合うもんで。。。て

でも　タクシーのぼったくりには合わなかったけど　物価の高さは実感した今回の旅でした！！！

最悪のソウルになっちゃった

友人と今まで　６回目かな？　美味しいものを求めて　韓国旅行をして来た。


３日目　予定をこなし　ホテルに戻った私達　ホテルのwifiを使い　いつものメール確認


そこで　友人が旦那様からのメールを発見！！！　夫婦げんかの延長でしょうか？


旅先にまで　キツーイメール　　一気に醒める私達。。。


その後の旅行日程は　気もソソロの友人　このタイミングで。。。　と旦那様を恨んだ私です！


まー　帰国後　お互い反省し　今回の件は忘れようと和解したから良いものの　　


夕食で　貝鍋を食べるも食欲なし　エステに行って気分転換するも　冴えない顔・・・


４日目　眠れないであろう友人を気遣い　ゆっくりの起床


持ち帰り予約で忙しい　明洞イエジ粉食に向かい　キンパ　（今までで一番）


スンドゥブチゲ　ウドンをいただく！　　美味しかったよ‐




免税店を周り　友人の土産や　頼まれたお財布を求めウロウロ


夕方　ナンタを観賞





ナンタ終了後　夕食　　じゃがいもと豚骨肉の鍋　





マンドゥのスープ





今まで旅行中　雨に遭遇したのは　慶州の半日だけなのに


ナンタ終了後の　夕食の帰路雨の中　ホテルに帰ることになっちゃった。。。


ホテルに戻り　荷造り　翌朝　為替高　物価高に対応し　今回はタクシーでなく


空港リムジンバスで　インチョン空港に向かい　　遅い朝食




再度スンドゥブチゲを　ふたりとも食べて　韓国食の締め




雲海をくぐり抜け　帰国しました。。。

　



　

韓国後半

３日目　１０時からのお料理教室に向かう

一般の家庭で　私達二人だけの教室でーす。　


事前にわかめスープと　ナムルをお願いしていたのだ。


わかめスープは　先によく炒め　すりおろしにんにくや　牛肉を入れて　又炒めてから　

水　塩　ダシダかヨンドゥを入れ　その後味をととのえるんだとか。。。





ダシダと共に　韓国では今　このヨンドゥが使われているようだ！


煮こまないものには緑色のヨンドゥ　　煮込み料理にはオレンジ色のヨンドゥ

勿論　自宅用に購入してきました。　３９０円位だったかな？




人参　キュウリ等は　塩もみして　絞ってから　にんにく　ごま油　細葱を入れて炒める。

干シイタケは　ヨンドゥも入れて炒めたっけ。。。


とにかく一種類ずつ炒めるのがコツ！　キュウリ　シイタケ　人参　エホバ（日本では無いね）


もやし　ほうれん草　豆もやし　と牛肉　


炒めたキュウリの　シャキシャキ感はお勧めです。


コチジャン炒めは　辛味がまろやかになって　美味しく出来上がりました。


玉ねぎ　梨（りんごでも）　を摺り下ろし　その汁を煮


肉（醤油　大蒜　玉ねぎ）　に漬け込んだコマ肉を入れ　煮汁が半分になったら


コチュジャン（３）を入れ　火が通ったら火を止め　蜂蜜（２　比率）　を入れ終了


松の実の砕いたものを飾って終了　　辛さ好きの我が家では作らないだろうな！！！




わかめスープと　ピビンパにしてナムルを食べ　料理教室終了


ネットで公開していた金額より　一人１万WON高い金額を請求されたこの教室


今の韓国社会を見たような。。。


昼過ぎだというのに　サムゲタン専門店の土俗村の店前には　行列





そんなに美味しいなら　次回食べに行ってみましょう　ってね！！


その足でEマートに　土産物の買い出し　　そしてホテルへ

そこで　事件は起こった。。。

晴天に恵まれて

前日まで肌寒かったのに　出発当日は晴天　　機内食に恵まれない私達は今回も

2時間半で到着するインチョン空港　　　その後路線バスで　明洞へ移動　





プリンスホテルの部屋は　狭くって上や隣室の音に悩まされた日々でした！　 昨年のサボイは良かった！




到着後　夕食のため明洞をブラブラ。。。　　辛口海鮮ちゃんぽんを食べ　韓国を実感


2日目　板門店ツアーに参加　パスポートの提示を2回も求められる厳重さでした。


途中　戦争記念館に寄って　南北戦争の悲惨さを感じ　今も休戦中の現実を再認識







戦死者名碑に刻まれた　連合軍と韓国軍の数の多さに圧倒された。


とっても田舎の　崩れかけた屋根の店で　ツアーランチの　ピビンパをいただく





卵スープが付いているものの　決して美味しいとは言える代物では無かったっけ。。。


その後　IMJINGAK と書かれた広場に立ち寄った。



　第三トンネルの跡地が見える　　　　爆破された鉄道の橋脚もそのまま残っている。　

休戦協定締結後　多くの兵士が渡って　完全に自由となったことから自由の橋　その橋も途中で分断





1020箇所に銃弾跡が有る機関車　放置されていたのを　ポスコの支援で復活


　

いよいよ　JSA　共同警備区域 に侵入です



皆さん同じポーズをとって動かず　こちらも緊張が走る雰囲気でした。　　向こうが北朝鮮の板門閣


北朝鮮兵士が　双眼鏡で覗いていた光景を　目にすることが出来た。





軍事分界線上に建つ　本会議場　　軍事停戦委員会が開催される場所です。

色白で　イケメンの少年が目につきました。。。




停戦後　捕虜の交換が行われ南北どちらかを選択　二度と戻れないから　帰らざる橋

今は使われてないが　北を選択した兵士は苦労したんでしょうね。。


北朝鮮国境には　宣伝村と言い　住人の住んでいない偽物村も存在するらしい



板門店ツアー終了後　その足で　インサドンに移動　


目的のクルミ饅頭を予約　帰国前日配送して貰うことにし　


昨年も行って　又食べたくなるほど美味しかったドウデムヅプで　夕食



渡り蟹の甘くってとろける生蟹が忘れられなくって　再度来店し　ケジャンをオーダー





もー　癖になりそうな二人です。　　　客層もサラリーマン風の方が多く安心エリア






豆腐チゲに　ケジャン　私達の好物メニューで　乾杯　

ソウル個人旅行 その２

ソウル　３日目　


昨夜マッサージを受けたせいかぐっすりで　目覚め爽やか


本日　安国にまた戻り　キムチワールドでお料理体験です。




安国のオープンカフェで遅めの朝食　名前がKAFE  Cでないんだよねー




ベーグルにチーズクリームをぬって　　フレッシュジュースと共に。。。意外と私好みでした　


阿味笑料理教室で　韓国一般家庭料理の数々を体験したかったのですが


６月１６日まで　休止するとかで断念！　

今回は　キムチワールドでキムチとチャプチュを作るコースです。　ちなみに３０００円

清潔感が有って　明るいキャラの先生が担当で安心　　楽しかったよー




先生のチェックが入った後　記念写真




キムチの後はチャプチュに挑戦です。　硬いままの春雨を使うのには驚き


でも　タレの分量は不明　醤油　ごま油　水飴　ゴマが入っているのは分かったけど

終了後レシピをくれるのかと思ったけど　キムチのだけでした。。。





一緒にキムチ体験した仲間はトッポッキを体験　　お互いに試食し合いました。



台湾からいらした　日本語も話せるお嬢様たちと一緒　３ヶ国語も話せるなんて。。。


若い方とお供出来てよかったー　　ありがとね～

その後ホテルに戻り　漢江遊覧船に挑戦


メモ用紙に伝えたい単語を書き並べ　やっと手に入れたチケット


待ち時間にはハンバーガーセットを食べながら　人間ウォッチング

国が違うと　微妙にファーストフードの味も変わるんですねー　　特にチキンナゲットが辛かった


１９時４０分の遊覧船に乗り　月光レインボウ噴水と夜景を堪能


無事ホテルに帰ることが出来ました





その後　夜食がてらホテル近くの柳民家で海鮮鍋を食べました





トッピングでご飯とチーズをプラス　　毎度食べてますが、二人とも大好き





ソウル　４日目　　今日は電車移動し　インチョン市に冒険です。


その前にホテルで朝食　野菜摂取できたのはいいけど、これ美味しいねってものなし！


これで２万ウオン近く　高いよねー　　サボイホテルの朝食は今後パスします。。。

市庁駅から１号線に乗ったのはいいが　案の定　九老駅から別方面に行く電車だったので


急きょ下車　九老駅まで戻りインチィン駅に無事到着　私達にはドキドキ物の冒険でした。





駅前から見える牌楼　　チャイナタウンのシンボル発見　　メインストリートを登って行く途中


中国の土産物店が数店　こんなもんかーと思わせるほど。。。

でも登り切った通りは　日曜日だからか　意外と人出があったっけ　





可愛いチャジャンミョンのオブジェがあったので記念撮影




何のゆるキャラか分からないけど　人が集まってました！



チャジャンミョン博物館を見学　旧共和春の建物が博物館になっているんだとか。。。


チャジャンミョンの歴史を勉強した後は腹ごしらえ


丁字路の一番目立つところにある共和春には　長い行列が出来てました。


待つこと２０分くらいかな？　やっと２階に通され　チャジャンミョンと焼き餃子と対面





チャジャンミョンの具の多いこと。。。　　よーくかき混ぜてからいただきました。


ジャガイモが入っているのには驚き！　焼き餃子を二個頼まなくって良かったと思った瞬間でした。


その後　東インチョン駅に移動し　新浦市場へ




駅から市場に続く道も　ず～っと地下道でした。　太陽を浴びること無く移動でき


東大門や南大門とは違った市場の雰囲気を味わって来ました。


ちなみに何にも購入しませんでしたが・・・


東仁川駅から　急行で龍山駅に移動　駅内にあるEマートでお買い物


その後　ホテルに戻って　一服　　　お昼食べ過ぎた感が有るので





うどんとキンパで終わり　　そして最後の夜は　又マッサージへと行きました。


旅行中に２度行くのは初めてのこと！　友人は再度顔　〈今回は顔だけ〉　３万ウオン


私は全身の指圧を受けることにしました〈肩こり　腰痛が気になったので〉　３５０００ウオン


やはり　肩こりと腰のツボを遣られた時は　悲鳴ものでした。。。


でも　気持ちよかった。。。　　　癖になりそう。。。


その後　荷造りして就寝です

ソウル個人旅行 その１

先月末行った韓国旅行　今回は自分で航空機チケットや　ホテルを手配し


何をするにも　これで大丈夫かな？と不安なまま出発しました


１３時５０分　離陸　　東北からの出発便は機内食も貧素でしょ！！




韓国版カレーのようで　お肉ばかりの代物　決して美味しくはありません




ソウル上空です。　　　２時間ちょい掛かってソウルに到着！


初の個人旅行に付き　当然　添乗員の出迎えもないのよね


そこで　インチョン空港　５Bのバスのりばから　リムジンバスに乗って


市内　安国へ移動です。　　運賃１万ウオンで、一時間弱で到着


地図を見ながらの移動も　　この道でいい？　よね？って感じ　





初めての民泊　ソフィア到着です！　　一泊一人　朝食付きで４０００円　　


まー寒い季節ならオンドルを体験できるかな？　

韓国の民家を体験してみたいって　軽い気持ちで申し込んで見ました。。

二人部屋〈大〉　でも６畳はあろうかという狭さ！！　シングルのお布団より狭い寝具


バスタオルなし　小さい高窓のみ　トイレ、シャワー共同　


設備的には前もって分かっていたものの　狭さにはショック

二人の意見は　もう二度と民泊は考えないことにしよう、、、って


ソフィアから歩いて7５．６分のインサドンに出て　夕食がてら散歩





途中で見つけた　お店〈トチェムンチプ？〉　で夕食


中にはオープンスペースも有り　大勢のお客様で賑わっていました。




ここのケジャンは最高でした。　蟹の甘さが引き立ち　今まで食べたケジャンの中で　一番


最初の食事に大満足　　帰路　人だかりとなっていたストリートミュージシャンを発見





ゆっくり　シャワーを浴びることも出来ずに就寝したけど、　狭い部屋は息苦しいよー


中庭に出て　深呼吸していると　アメリカ人？の方に遭遇　　一間置いて隣の方でした。


二日目　8時からの朝食の部屋

壁には　沢山のお礼状やお手紙が披露されてました。

韓国の朝食はどんなもんかと期待したのですが、韓国色はゼロ





ポタージュスープ　トースト　生野菜とフルーツ　ゆでたまご　
　

このメニューでも　新鮮野菜　美味しい朝食をありがとうと礼状が。。。私って我儘なのかな？

その後　荷物を部屋に置いて　北村韓屋街へとお散歩　　でも暑かったー

坂道や　小路が多くって　これだもの韓国は肥満の方が少ないんだよねー　って実感しました。

趣きのある瓦屋根の集落　　ドラマに出てきそうな玄関　いい雰囲気でした。

途中　高台から昌福宮なのかな～？　と思われる建物も見えたっけ。


道路が入り組んでいて　道に迷いながらも　北屋界隈の3分の2は体感できたかなー


その後荷物を持って　明洞に移動　サボイホテル　チェックインには早かったので、


荷物のみ預かってもらった　　　　　ロッテ免税店に行く途中　昼食

海鮮チヂミと　チゲ　　どちらもまーまーのお味　　

ロッテ免税店　ソウル駅前のロッテマートと買い物のはしご　御土産の一部を購入





明洞の真ん中にあるサボイホテルにチェックイン　　もー昨夜との違いに満足　ちなみに一泊一人8000円


ゆっくり荷物整理しながら　今後の予定をチェック　　あっという間の時間の経過に急いで夕食に

ジョンウォン豆腐チゲ店に決定　美味しかったよー




幼い頃　学校の給食で使われていたアルミ容器に入っているのがビビンパの材料


石焼の豆ご飯に入れて食べるみたいです。　その後は海鮮スンドウブチゲと共に。。。





卵好きの彼女のオーダー　野菜卵焼き　普通の卵料理でした。


すぐ近くのビルでボヤ騒ぎがあったみたいで　隣の日本人客からの情報で


見て来ました。　　　野次馬根性丸出しの私でした




夕食前予約していった　安　でマッサージを受けました。


顔と上半身で４５０００ウオン　　毎年来ている馴染みの店なので安心です


ほうれい線が少しでも薄くなればと期待してんだけど　一度じゃねー


でも　気持ちよかった～　　　これで今夜はぐっすりです。










　　

　

慶州名物 皇南パン

街全体が世界遺産と言われている慶州　

その慶州でお土産に最適　甘すぎず美味しいと評判の皇南パン


ガイドさんに連れて行ってもらった店（工場）では　出来立ての


おまんじゅうを食し　とっても美味しかったっけ
〈まー　出来立てはなんでも美味しいんだけどね。。。〉


次々に買いに来るお客様にも驚きました


１個　１０００ウオン　　２０個入れを２箱購入してきました


賞味期限が１週間というネックがあるし　個包装ではないし


出来たての柔らかさを持続するのは難しかったです


でも日本人には合う　お味ではないかな　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　慶州に行きましたら　是非　作りたての美味しさをたくさん味わってみて

ソウルグルメ三昧

３泊４日の姉妹夫婦韓国旅行から　帰って来ました！

長姉の旦那様は仕事の都合で　

愛する旦那様は愛犬を置いていくことが出来ずに留守番


６度目の私は添乗員のつもりで皆さんをリードしてきました


なんたって７０代から５０代まで　体力もバラバラですからねー

水原華城で


私の今回の目的は　食を楽しむ事




サムギョプサルを食べた後の　締めの冷麺は最高


ソウルナビで　水原華城　民俗村　伝統武装２４技ツアーに参加

昼食付きで石焼ビビンパを食べたついでに　初のサンナクチ【生だこ】に挑戦

いつまでも動いているタコ　　でも美味しかったよー


夜景バスに乗り込む前には　参鶏湯を堪能




３日目の朝食はホテル近くのミョンドンで　皆さんうどん　　私は豆腐チゲと餃子





昼食はチャジャン麺　　チャジャン麺２個と豚からあげで１５０００ウオン


この安さは魅力だよねー　


でも以前南大門で食べたチャジャン麺の方が美味しかったような？？





徳寿宮前では　２３日命日の前大統領ノ・ムヒョン氏の遺影があり


次々と手を合わせている方々が見られた　（日本じゃ考えられないんじゃない？）

広場にテントやパネルが飾ってあったので　縮小版パレードが行われていた！


毎夜　姉の部屋に集まり　深夜まで飲み食い　それも又有りなんだよね








ソウル最後の晩餐は　チャーハンと　タコと鶏肉の鍋


辛い辛いと　ハーハー言いながら完食


満足顔の皆を見ていて安堵！！！





何度明洞ブラブラ体験をしたことか？？　　お上りさん丸出しでした！


でも　美味しくって　楽しくって　親睦を深めた４日間でした。


　　　韓国最高　　

 

韓国食三昧 その２

ソウルに戻り　世宗ホテルにチェックインしてから


仁寺洞に移動　　インサドンギルををブラブラするのが目的


でも　我らは食べるほうが優先　屋台の食べ物を手当たりしだい。。。





中にきなこの入ったホットック　　行列が出来ていたので飛びついた。


昨年南大門近くで食べたのとは　違ったけど　これまた美味しい！


なんたって　出来たてアツアツだもんね





でも友人は　一口食べて　垂れてきた　きなこの蜜で　指を火傷


相変わらず　ドジっぷりを発揮してます





焼き鳥屋さんを見つけ　　大串をゲット





辛いたれと　甘たれと半分ずつ食べてみました。　食べ応えあったよー


次はチャプチュが入っているお餅

　
（焦点があってないね　　）

珍しいよね！　美味しかったよー


ハングル表示が条件で　インサドンに開店を許されたというスタバを発見





ガイドさんの話では　珍しいんだてよ


でも何か分からず　食べたいとは決して思わないものを見っけ



これはサナギ？　虫？　若い女性が注文してたっけなー


その後南大門に移動したけど　時間が遅かったせいか


閉店支度する店が多かったなー　でも揚げたてのかまぼこ発見








もち　食べます。。　　この後　ケチャップと唐辛子ソースを間違え


最後には　からーいかまぼこを食べました


次の日ソウル駅前のロッテマートに買い物に行く際　


道中で見つけた食堂に潜入




キンパ　キムチチャーハン　うどん　と言葉の通じない中　感覚で注文


どれもハズレは無かった・・・


友人はキンパを土産用に持ち帰るほど　気に入ったようだ


ミョンドンで見つけた昨年は無かったもの

どうもイカを薄ーくのしたもののようだが


仄かな甘味　以外といけたよ


帰国日空港２階で食べた最後の食事




白魚ビビンバ？　　空港じゃこんなもんだよねって感じ


高い割には　たいしたことないお味でした


ジャージャー麺を探したけど　見つけれなかったのが　残念


地方行き機内食はこんなモンです





羽田　成田では考えられないでしょうね


美味しそうには決して見えないでしょ


友人は疲れたのか　眠っていて一切パス状態でした


よく食べた感の今年だったが、メインに成るものが無かったような・・・


それに　今回はエステに行く時間もなかったのよねー


次回は必ず　優先的に行こう


電車にも　気楽に乗れるようになったし


来年は何に挑戦する

韓国食三昧 その１

先日の韓国旅行での　私達の食を紹介


機内食で　昼食としてサンドイッチが出された。　もち　お味の程は


金浦空港の食堂で　夕食がてら　冷麺とポッキムうどんを





冷麺はそこそこだったが　うどんは美味しかったよー


あー　韓国にキター　って感じ・・・


２日目　チェジュ島にて　タクシーで案内してもらった際の昼食は　城山日出峰の麓


サムタシッタン？　という　ドライバーお薦めのお店





海鮮鍋が美味しいというので　ビールと共に注文

いつもの小皿はたいした事なかったけど　この海鮮鍋は最高！


あわびは生きているし　だしの美味しさにびっくりでした。


なんたって　私たちは鍋を完食した後　ご飯を入れて　おじやにして食べたのです。


美味しかったよー



その日の遅ーい夕食は　近くのコンビニで仕入れた物で済ませました。


３日目　朝食は　楽しみにしていた　ユリネシッタンにタクシーで直行








友人が　お魚を食べたいと　さばの鍋に決定


勿論　定番の　うにとわかめのスープも注文


どれも美味しかったなー　　二人とも大大満足でした・・・




特にこの　小皿料理　下段真ん中の　かにのケジャンは　甘くって新鮮で過去最高のケジャンでした。


チェジュはやはり　海産物が新鮮で美味しかったよー