酒蔵見学

先週土曜日　2月とは思えないほど好天の日　


毎年恒例の酒蔵開放に行ってきました。　姉三夫婦で。。


温かいからでしょうね　行列が出来ていたのには


樽酒の鏡開きの後　今時珍しい　チンドヤさんの演奏で始まり始まり。。。


私達女性陣は　樽酒よりも酒粕を利用しての　スイーツコーナーに直行


酒粕羊羹や　酒粕まんじゅうを購入してきました。　毎年　即　完売し手に入らなかったしますから・・・


今回は酒造工程見学は省略し　新酒　甘酒コーナーに行ってみました。


麹系のつぶつぶが嫌いな私は　甘酒が呑めないんだけど　お酒の苦手な義兄には美味しいと好評でした。


その後　仙人蔵に戻り　試飲コーナーに




これが　今回試飲できる　商品の数々　　私のお気に入りは　和賀山塊と日本酒仕樣梅酒　　


そして　Dessart Junjin　　女子向きで　ほんのり甘いデザート感覚で呑める　おしゃれなお酒





和賀山塊や　地蔵田の純米酒　を飲み比べてきましたが　比較にならないほど　和賀山塊のあっさりタイプはいいですね～


蔵内にある販売コーナーでは　北海道や青森の友人に送る和賀山塊も購入








自宅用　（私様に）　　和賀山塊と　梅酒を昨年同様　購入してきました。


酒粕や　ワンカップは貰い物　　美味しい酒まんじゅう　　酒粕の羊羹は　酒粕と甘さの融合です。





この酒粕で　粕汁や　西京味噌に重宝しそうです。


購入後　昨年同様　我が家で二次会の始まりです。　　　


今回は　翌日の牡蠣ツアー出発が早朝なので　早期解散の予定だったけど無理でした。





でも　姉妹夫婦の親睦には良い機会となる　酒蔵開放日でーす。