ベトナムコーヒーを飲んで

溶接・溶断、厚中鋼板 金属加工専門の三立製作所
東京西多摩　瑞穂町　株式会社三立製作所。

 

おはようございます。12月に入り今年も残すところあと１ヶ月となりました。
慌しい日々になりますが、仕事はしっかりと進めていこうと思います。
今週の天気は穏やかな一週間になりそうです。 

さて、
先日ベトナムから来ている実習生から「ベトナムコーヒー」をもらいました。

粉はバニラの香りがほんのりとしてあたたかな南国を思い起こさせる雰囲気です。

淹れ方も特徴的で、
ステンレスの容器および同じくステンレスの小さな穴が沢山開いたフィルターを使用し
お湯を注いだあとは、抽出されるのをゆっくりと待ちます。 

すべて抽出されるまで意外と時間が掛かるのですが、
そのためか非常に濃いコーヒーが出来上がります。

日本には、ベトナムの文化といったものはまだまだ浸透していないだけに
おもしろいものを経験させてもらいました。 

今日も最後まで読んでいただきありがとうございます。

充実した一日になりますように。

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