おはぎ と 白玉みたらし団子

本日Ｗでアップしちゃいます～～

 

お彼岸ですから昨日作りまして・・・　　大変おいしゅうございました～～

お隣にもおすそ分けして・・・　　召し上がっていただきました～～　（　これが明日の記事につながる・・・(笑)　）

 

 

 

そして、本日は中秋の名月でもあるわけでして・・・

お月見するかぁ～？　と相棒がどっかで切ってきたので・・・

 

 

 

 

じゃあ～　みたらし団子でも作ろうか？　ということになり・・・

 

 

 

 

 

　　　　　　　

今年２月の料理教室で習ってきたのを復習してみました～　ちょっと空焼きしてるんです～

うふふ・・・　美味しいわ～　って自己満足・・・(*^▽^*)

曇っていて、お月さまは見えないですけど、昨日奇跡的に雲の切れ間からチラッと見えた月は

大きくて明るくて！　感激しました！

今日はダメでしょうね・・・　でも現時点ではちょっと雲が晴れつつあるんですが・・・

 

 

またまた大学芋～

「　魔法の・・・　」　を次女にも教えてあげようと思ってまた作りました～

 

 

大きめの乱切りにして水にさらします～

 

 

 

鍋に油と砂糖を入れ、

 

 

 

 

水気をちゃんと拭いたサツマイモを並べて、点火！

 

 

 

中火でパチパチとうるさくなってきたら、弱火にしてひっくり返す、焼く、あおる・・・

 

 

 

イイ感じの焦げ目がついたら、出来上がり～　黒ゴマの方が美味しそうに見えるかも・・・