今日のやっつけご飯

今日の（冷蔵庫の在庫整理の）やっつけご飯です＾＾


雨の日曜日（何の関係も無いですが、、）のブランチ




メインは唐揚げ


コストコの鳥むね肉を使った唐揚げです
1個残ってた苺と冷凍庫から出てきたトウモロコシ（これで最後)を添えて



菜の花の辛し和え


菜の花が出回れば、何度となく作るお気に入り



セロリとカニカマのマヨポン和え



これはむか～しむかし、ポットラックパーティーの時
Kさんはボールにイッパイ持って来てくれました＾＾

セロリもカニカマも安いし、何より簡単で美味しい！
カニカマを割いて、セロリの千切り（を氷水に放しあく取り、パリっとさせる）を
マヨネーズとポン酢で和えるだけ～



黒米入りご飯にゆず大根、キャベツ（千切キャベツの残り）とエノキ（冷凍）のお味噌汁




さぁ～、お味噌汁が冷めない内に頂きましょう





美味しかったぁ～　　ご馳走様でした



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