昨日、京都のお土産が届きました
「マールブランシュ」の新商品
お濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」
京都の店限定の商品なんだとか！
今や京都の定番土産となった「茶の菓」を
ちょっと変わった形でいただけるお店です。
見た目は台形の焼き菓子。
確かにケーキっぽい生地なんだけど、手に持ってみると生チョコのような触感です
定番の茶の香も美味しいけど、
ちょっと気の惹くスイーツにはこの生茶の香が斬新でウケがよさそうです
抹茶はすっきりとして爽やかさと
ほろ苦さを兼ねそろえた大人な味わいです(^^♪
濃厚なんだけど、後に残る嫌な感じではなく
お口の中でとろけてからは
すごく爽やかなお茶の風味とほろ苦さが残り、
ホワイトチョコの甘さとおいしさが混ざり合って、大人な味に
なんだか生チョコとも焼き菓子とも違って今までにない新感覚のスイーツ！
焼いてあるはずなのに生菓子っぽくって・・・
クセになっちゃいそうです(^_-)-☆
お抹茶の香りがとっても濃厚なので、抹茶好きにはたまらないと思います
ホワイトチョコの風味もかなりしっかりしているので
紅茶やコーヒーとでも一緒に食べられそうな感じ
和洋折衷の新しい感じのするスイーツでした！
