おはようございます
秋晴れが続いてます
毎日気持ち良く
過ごせることに感謝です
今日も晴れマークで
暖かく17℃の予報です
新しい一週間がまたスタートです
良い事も、ちょっと嫌な事も
毎日いろんな事があるけど
今週もかこさんらしく
頑張ります
夕べの晩ごはんは、大根は少しでしたが
野菜はたっぷり・・・
厚揚げの味噌マヨ焼き
厚揚げは食べやすく切り器に入れて
味噌とマヨネーズと斜め切りした
ネギ1本の半分を混ぜ
厚揚げに掛けて
グリル強で3分位焼いて
残ったネギをまた上にのせて
3分位焼いて
出来上がり 七味を降って
味噌とマヨネーズの焼けた香ばしさに
ネギの甘さも・・かこさん大好き
ササミフライ
小茄子、我が家収穫
茄子の苗木、まだそのまましていたら
小さい茄子がなっていたので
レンコンとパプリカと甘長南蛮と
一緒に素揚げして
ササミは直接パン粉に付けて
フライパンで焼いて
大根おろしにゆかりを混ぜてソースに
してみました
大根おろしにゆかり・・合います
サッパリ美味しかった～(^O^)／
煮物
先日、姉に送ったじゃが芋と
高野豆腐の煮物、少しだけしか
作らなかったので
私も食べたくて煮ました。
枝豆を彩りに・・・
ホッコリ合います
夕べも美味しくいただきました～
おまけ
土曜日にドライブから帰って来たら
玄関に沢山の野菜が・・・
ご近所さんから頂いた野菜
大根、カブ、レタス、キャベツ
友人が届けてくれた野菜
大根、白菜（この他に8個）菊
カリフラワー、キャベツ
昨日の午前中は
野菜を長く食べれるように保存
いろいろ頑張りました
ウンスもお手伝い
今日の夫のお弁当
昨日のウンス
日向ぼっこしながらゴロン
ゆっくり寝た後は
スッキリお顔です
皆さん、今日も倖せいっぱいの
一日になりますように
お野菜凄い！
キラキラ輝いてます。
新鮮なのが明らかに分かりますね〜。
昨日、赤い大根をサラダにしました。
旬の食材なので、どんどん食べたいです。
ネギがあるのに、ネギを買っちゃって。。。
こうして山盛り厚揚げにのせるのもアリですね。
ササミも美味しそうです。
何か嫌なことありましたか？
きっと今日は良いことありますよ。
それで相殺です。
良いいちにちを！
お二方から頂いた？
沢山の野菜うれしいですね
おすそ分けですね
厚揚げのマヨネーズ焼きこれはやってみたいです飛騨ネギがこれからおいしいのでいいですね
野菜と鶏肉のささみ焼きもいいですよね
大根おろしとゆかり。
私にはちょっと考え付かない組み合わせで、勉強になりました。
それにしても野菜の山ですね。
我が家だと置く場所もありませんが
これだけのものを置く所があるってことも羨ましいことです♪
近くだったら 少し頂きに行くのに～（笑）
うちの大根と違い 大きいですね
かこさん どんなのを作るか 楽しみです(^^♪
厚揚げの味噌マヨ焼き 初めてです
メモメモ
ナス まだ採れてるなんて すごい
そちらは そろそろ冬なのにね
沢山の野菜が山積みになってました
2ヶ所からのお裾分けなんですよ～
新鮮な野菜は嬉しいですね
赤い大根も甘みがあり美味しいですね
大好きです(^O^)／
厚揚げのネギマヨ焼き、ネギが多ければ
多いほど美味しいです♬
いつものようにパン粉を付けるだけの
ササミカツにゆかりを混ぜた大根おろし
をかけて・・・美味しかったです( ´ ▽ ` )ﾉ
そうそう、今日は絶対良い事がありますね、yunkoさん嬉しいです
いつもコメントをいただきありがとうございます
そうなんです
2ヶ所から頂いた写真なんですよ
新鮮な野菜は本当に嬉しいです
厚揚げの味噌マヨ焼きこれ凄く美味しいです
ネギたっぷりが甘くなって美味しいです
これからますますねぎが甘くなるので
お勧めです( ´ ▽ ` )ﾉ
パン粉だけのササミカツ、これも美味しかったです(^^♪
いつもコメントをいただきありがとうございます
厚揚げの味噌マヨ焼きこれ、大好きです
ネギがたっぷりが甘くて大好きです
大根おろしにゆかり・・・これはサッパリ
していて油物には合うと思います
これだけ食べて美味しいですが・・！！
我が家も置く場所がないのですが
車庫の隙間に置いてます
大根は日持ちはかなり難しいので
早く食べたいと思ってます(^^♪
現代の家ではこう言うのを保存する場所が
無くなってる事は確かですね
いつもコメントをいただきありがとうございます
2ヶ所からの野菜の頂き物です
あまりにも多くてビックリしました
毎日何とか食べたいと思ってます
少しでも長く日持ち出来るように保存の
仕方を聞いて頑張りました
厚揚げの味噌マヨ焼きこれ美味しいですよ～
たっぷりのネギが甘さが出て来て最高～～
是非、お勧めです(^O^)／
茄子、これが本当に最後だと思います(´∀｀*)ｳﾌﾌ
いつもコメントをいただきありがとうございます
コレだけあると、当分買わなくて済みそう！
かこさんの手にかかると、色々変身するので、、、楽しみにしてますよ。
白菜は、キムチかな？
お姉様、その後体調いかがですか？
厚揚げの味噌マヨ焼きも
ささ身フライも美味しそう～
お野菜がたくさん～
嬉しいことですね。
ウンスちゃん
今日も楽しく過ごしてね(*^▽^*)