おはようございます。
例年にない涼しい7月で、昨日は
27.3℃で今日の予報は25℃の
山形市内です。
我が家は、嬉しい事に夏野菜が
あふれてて当分夏野菜メニューの
連続だと思われます＠＠＠＠＠
ピリ辛揚げ茄子のサラダ
ポン酢醤油に豆板醤を入れて長ナスの
唐揚げとレタス、きゅうり、トマトを一緒
に混ぜて
昨日収穫した我が家の茄子5本
この茄子で作りました。
きゅうり、頂き物2種
普通のきゅうり
いぼがいっぱいのきゅうり
大きく
このきゅうりも輪切りにして↑の
サラダに
味は普通のと変わらない見たいです。
茄子汁そうめん
長茄子、豚肉、舞茸、玉ねぎ、茗荷
を醤油汁に。
茹でたそうめんにかけて。
きゅうりの摺りごま和え
太いきゅうりの種を取って塩もみ
してから摺りごまたっぷりとエビと
パプリカ、マヨネーズ少々と
塩コショーで味付け。
青南蛮
少し若い青南蛮を素揚げして醤油を
少し、晩酌にチビチビ食べます。
私、大好き～～
もずく酢
茄子漬け
色良く漬かりました
夕べも美味しかった～～♪
昨日はいつもの友達3人でランチの日
でした。今回は山形市内のホテルで。
月一のお喋りランチ・・・
いっぱいお喋りしてストレス解消して
来ました～～やっぱり楽しいな～
1Ｆにあるラ セーヌ
メニューは3種類の中から
それぞれに
私はエビと水菜のパスタランチ
スープとサラダ
パスタ
デザートとコーヒー
他の友達のランチ
Ａランチの白身魚とイカの・・・
Ｂランチのハンバーグ・・・
今日の主人のお弁当
昨日の愛娘達
庭を見ているラン
伸びて～ウン
お昼寝タイム
やっと起きました。
皆さん、今日も良い一日を＊＊＊＊
茄子のサラダ美味しそうです。
味噌で甘くしてもサラダに出来ますか？
子どもも食べられるように。
茄子汁おそうめんも美味しそうですね。
茄子のお漬物、とても色が良くて食べたくなりました。
毎日、楽しみにしてます。
ランちゃんもウンスちゃんも可愛いです。
毎日・・毎日・・・
夏野菜がゲリラ豪雨のようですね。
畑がない人や中々貰いが少ない人にとっては
羨ましい限りとは思いますが・・・それにしても
続きますね。
ピリ辛揚げ茄子こりゃ冷酒だな・・・
イボイボのきゅうり、我が家もたまに頂きます。
そういう品種なのですね。
昨夜のわさび漬けがガッカリだったので、
今日はきゅうりの佃煮（これもクックパッドのレシピ）を作りました。
今回のは美味しそうです
そちらは涼しいとのことで羨ましいです。
暑くて頭がクラクラしたので先程からエアコンつけてます。
ランチもご主人のお弁当もどちらも美味しそうです。
ご主人、お幸せですね
いつもありがとうございます。
あっ！ そうですね・・・ピリ辛はお子様はダメでした。
私は、した事がないのですが甘味噌でも多分大丈夫かと
思います。
茄子汁そうめんは、私が小さい頃から食べていたので
この時期になると必ず食べたくなる一品です
今回の茄子着けも色良く漬かり美味しかったです。
茄子ばかりの季節限定メニューみたいですね
ランとウンスありがとうございます
いつもありがとうございます。
そうなんです。この時期は毎年沢山の頂き物で・・・
嬉しくなります
夏野菜はいろいろな料理の仕方があり栄養も満点、
無駄にせずぜ～んぶ食べたいといつも思っています
ピリ辛揚げ茄子、私は
合うと思いますよ！！
なんか、今夜は冷酒飲みたくなって来ました～～
いつもありがとうございます。
今のお野菜は本当にカラフルで見た目も良いですね～
イボイボきゅうり、味は普通のきゅうりと同じかと・・・
歯触りがパリパリしてる感じがしますね
きゅうりのわさび漬け、美味しそうに見えましたが・・・
佃煮楽しみにしてますね～
こちらは本当に涼しくて助かってます
主人にう聞いてみますね（笑）
お友達とのランチもいいな・・・。
御主人様のお弁当のおかず、竹輪キュウリ、私もよく作ります。大好きです。
ランちゃん、本当にお庭が見えてるみたいですね。
ウ～～～～ンスちゃんもかわいい！
いつもありがとうございます。
まあちゃん、「どれもこれも美味しそう」なんて嬉しい
です
毎日、届けて貰える夏野菜・・・冷蔵庫にばかり入ら
ないので
主人のお弁当も野菜中心のある物弁当に
なってますが、文句も言わずに「美味しいよ」って
言って貰えるので助かってます
そうなんです。ランはいつも網戸越しに外を眺めて
います。ランもウンスも自慢の娘でーす
夏野菜メニュー食べたいです😋
お友達ランチ…絶対に必要ですよ！
私は9月になったら行けるかな〜です。
私もランチ会に参加したい気持ちです😊
いつもありがとうございます。
いつもよりだいぶ早い時間で、ちょっと驚きました❗️
今の時期ならではの夏野菜、本当に美味しいです
友達とランチ、私は仲の良い中学の同級生と毎月ランチしてますがその月によって
都合悪くなったりする事も勿論あります。
でも、たわいもない事等のお喋りしても
ストレス解消できて凄く楽しいですよね
9月ランチ出来るといいね〜